Тези бактерии ще ви помогнат да отслабнете - Business Insider
Учените са изумени: тези бактерии ви помагат да отслабнете
Има ли връзка между нашия биом (вътрешна екосистема) и индекса на телесната ни маса (ИТМ)? Неврологът Сандра Аамодт публикува книга „Защо диетите ви дебели“ и в нея изследва този въпрос.
Книгата й е посочена като книга за диетите от 2016 г. и е била на корицата на New York Times Sunday Review. Още по-важно обаче е, че Aamodt буквално опровергава всички типични диетични ръководства - става ясно, че точно тези диети водят до вида загуба на тегло, което води до нежелан йо-йо ефект.
Това, което трябва да заинтересува не само хората, които търсят съвети за диета, но и учените, е завладяващото изследване, което Aamodt е направил по въпроса: Има ли връзка между нашите биоми и наддаването или загубата на тегло?
Защо се нуждаем от бактерии в червата?
Нашите черва съдържат многобройни бактерии, които помагат за храносмилането. Не само това, те разграждат храната и дори произвеждат витамин К, което без тях не бихме могли да направим. Благодарение на тези бактерии ние черпим значително повече енергия от храната си.
В един експеримент изследователите изолираха мишки без микроби без чревни бактерии в камера. Тези мишки са яли 29 процента повече храна, но са имали 42 процента по-малко телесни мазнини от нормалните мишки. Когато мишките без микроби бяха трансплантирани с бактерии от нормална мишка, те изядоха 27 процента по-малко, точно като нормална мишка, но натрупаха до 60 процента телесни мазнини за две седмици. Ако обаче мишката без микроби е получила бактерии от наднормено тегло, наддаването се удвоява.
Чревните бактерии оказват огромно влияние върху усвояването на хранителните вещества. Те могат да накарат храната да се усвоява по-бавно, така че да се абсорбират повече хранителни вещества, те също могат да увеличат производството на ензим, който регулира мастните клетки, така че повече мазнини да не се усвояват. И всички ние имаме напълно различни чревни бактерии.
Чревните бактерии са новата супер диета?
Изследванията върху мишките обясняват принципа, но не е толкова лесно да се приложи при хората. От една страна, бактериите не могат просто да бъдат трансплантирани в хора без микроби; изследователите ще трябва да експериментират с бактерии, които вече са там. Ако към тях се добавят нови, те могат да се елиминират. Също така е трудно да се прецени как точно изглежда перфектната бактериална популация за отслабване и от кого произхожда. Условията на живот на хората са твърде различни, за да определят универсален стандарт.
Дори ако удобната диета все още не е достижима - тялото ни винаги е очарователно.