Тези 6 вида плодове съдържат най-малко захар през уикенда
По принцип е лесно да се храните здравословно - правите без бърза храна, тестени изделия и т.н., пиете по-малко алкохол и най-вече спирате да ядете сладкиши. Но захар има и в други неща, за които току-що е установено, че са здравословни: в мюсли, многобройни сокове, смутита и дори в плодовете. Важно е да се обърне внимание на скритото съдържание на захар в храните, но не означава да се премахнат напълно плодовете от менюто поради страх от фруктоза. В този случай бихте пропуснали много витамини, минерали и фитохимикали. По-умно е да се ограничите до плодове с ниско съдържание на захар. Съставихме за вас преглед на плодовете с ниско съдържание на въглехидрати, които съдържат по-малко от 10 грама въглехидрати на 100 грама плодове - така че нивото на кръвната захар не нараства рязко.
Бакшиш: Най-добре е винаги да ядете плодовете в комбинация с порция протеин или мазнина, например ядки, бадемово масло или извара.
1. Къпини
С 2,7 грама въглехидрати на 100 грама, тези плодове са истински захарни леки тежести и благодарение на синьо-черния си цвят са невероятно здрави. Цветът се създава от вторични растителни вещества, така наречените флавоноиди. Те имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
2. малини
125-грамова кошница от малини от супермаркета съдържа много малко захар (4,4 грама) с 4,8 грама въглехидрати и е идеална като лека закуска. Тези розово-червени плодове също са пълни с фитохимикали и благодарение на своите антиоксидантни свойства са идеални за предотвратяване на рак. Съвет за рецепта: Поставете замразени малини, сок от лайм и извара в блендера, пюрирайте за кратко и имате вкусен сладолед.
3. Ягоди
С 5,5 грама въглехидрати (около 4,9 грама захар), ягодите са идеалният плод за сладки и солени ястия.
4. Кайсии
Особено летните плодове са с ниско съдържание на въглехидрати. Кайсиите също така задържат с 8,5 грама въглехидрати на 100 грама със съдържание на захар около 7,8 грама. Вместо ябълков пай, в който има повече захар и въглехидрати, можете да опитате варианта с кайсия.
5. Диня
Как може иначе? Динята, разбира се, не трябва да липсва в този списък. Съдържа много вода. На всеки 100 грама диня има 8,3 грама въглехидрати и 6 грама захар. Разбира се, обичаме да ядем повече от 100 грама през лятото - наполовина по-малко диви, стига да не ядете всички сами.
6. Праскова
Прасковата също влиза в топ 10 на нисковъглехидратните плодове - с 8,9 грама въглехидрати и около 8 грама захар на 100 грама. Нашата идея за рецепта и истински пълнител: нарежете праскова с авокадо на филийки, слойте ги последователно и поръсете с печена тиква и слънчогледови семки, сол и черен пипер. За сутрин, обед и вечер.
Опасност: Мангото, всички сушени плодове (особено фурмите!), Грозде, банани, ананаси, личи, джакфрут и каки са абсолютната противоположност на нисковъглехидратните и трябва да се консумират умерено.