Как да организирате кухнята си в Regenerescence жива храна
Много от нас вече са си задавали тези въпроси: как да се храним сурово всеки ден? Какви техники да придобиете? Какви прибори да има в кухнята ми ?
За добър хранителен преход към по-жизненоважна диета и така реформите да бъдат устойчиви, трябва да вървите постепенно за да дадете на тялото си време за приспособяване. Не бихте ли изкачили Мон Блан или Килиманджаро без тренировка? Ами в кухнята е същото ! Направете го стъпка по стъпка, за да си дадете време да създадете кухня, която ви подхожда и отговаря на вашите нужди.
„Големи трансформации се извършват с малки стъпки. Полагайте камъни всеки ден, никога не се отказвайте от строежа си и сградата ще расте. Борба със съмненията и мързела. Винаги дръжте съзнанието си будно. Наблюдавайте, разбирайте и обичайте. »DUGPA RIMPOCHÉ
ЕСтъпка 1 - Сортирайте шкафовете си
▶ Изпразнете шкафовете и хладилника: част с тестени изделия, сладки зърнени закуски, бяла захар, бисквити, сухари, сандвич хляб, чипс, буркани с кетчуп и майонеза и други промишлени продукти.
▶ Интегрирайте нови основи (за предпочитане органично):
Организирайте храната си по категории продукти, като етикетирате бурканите си, ако е необходимо. Светлата и добре организирана кухня ви позволява да намерите веднага това, което търсите и по този начин да готвите по-ефективно.
▶ Създайте място за съхранение на вашите плодове и зеленчуци:
- Пресни сезонни плодове главно (ябълка, круша, банан, клементин, ягода, боровинка, кайсия, пъпеш, райска ябълка и др.);
- Листни зеленчуци, или всички възможни зелени в зависимост от сезона (маруля, спанак, киселец, рукола, агнешка салата, кресон и др.);
- Сезонни зеленчуци (целина, тиквички, тиква, карфиол, домат, черен пипер, ряпа, ряпа, сладък картоф, цвекло, краставица, боб и др.);
- Естествени мастни вещества (авокадо, маслина).