Тези 5 салати ви помагат да отслабнете и освен това ви карат да се чувствате сити!

Искате ли да свалите бързо няколко килограма? Тогава зелените трябва да се озовават по-често в чинията ви. Ще ви разкажем рецептите за пет вкусни салати за отслабване, които ще ви заситят дълго време.

салати

Салатата е с ниско съдържание на калории и е идеалното диетично хранене. Освен това осигурява много важни витамини, минерали и фибри. Друго предимство: Салатата ви изпълва бързо и дълго време и гарантира, че няма да изпитваме апетит дори без закуски между тях.

Който смята, че салатата е просто скучна от кулинарна гледна точка, греши. Разнообразието от различни рецепти и съставки за салати вече е огромно и вкусно. Но така че салатите наистина да ви помогнат да отслабнете, определено трябва да обърнете внимание кои храни използвате. Тъй като докато някои съставки в салатата са истински горелки за мазнини, трябва да държите ръцете си далеч от другите.

Бакшиш: Когато купувате маруля, хващайте глави маруля с корени - така витамините продължават по-дълго.

Долу ръцете! Тези съставки са истински храни за угояване

Няколко сушени плода тук, няколко крутони там - с грешни съставки дори най-здравословната салата може да се превърне в калорийна бомба. Те включват например храни, етикетирани като „намалени мазнини“. Те обикновено съдържат много захар и затова нямат място в здравословни салати за отслабване. Същото важи и за сушените плодове, крутоните и тлъстото месо.

Трябва да внимавате и с ядките, яйцата, сиренето и въглехидратите, тъй като те крият много мазнини и калории. Ако не искате да правите без въглехидрати в салатата, можете да добавите малко количество (!) От картофи, пълнозърнести макарони или булгур към марулята - в противен случай трябва да я оставите.

И моля, не забравяйте да стоите далеч от майонезата и мазните превръзки за салати. Можете да сбъркате по-специално с дресинга и да превърнете леката си салата в истинска мастна бомба.

Поставете го! Тези съставки не трябва да липсват във фитнес салатата

Основата на вашата салата винаги трябва да се състои от различни листни салати. Колкото повече различни сортове, толкова повече хранителни вещества. Идеалната съставка за леки и нискокалорични салати е плодовете.

Всички видове плодове са перфектни, но ябълките, кивитата, прасковите и крушите определено трябва да влязат в салатата ви. Или експериментирайте малко с екзотични плодове като ананас, манго и папая - бързо ще забележите, че сладката нотка идеално се съчетава с различни салати от листа. И между другото, плодовете също осигуряват ценни витамини.

Салати за отслабване: суровите зеленчуци са задължителни

В допълнение към този компонент, суровите зеленчуци, разбира се, не трябва да липсват. Суровите зеленчуци осигуряват важни витамини и минерали и придават на салатата допълнителна хапка. Моркови, краставици, чушки, копър, колраби, домати - тук можете да получите достъп до каквото искате. Освен това в салатата ви не трябва да липсват протеини, тъй като това насърчава загубата на мазнини. Тофу или постно месо като пилешко или пуешко са добри варианти. Рибата тон също върви добре, но определено трябва да изберете тази без масло, но в собствен сок.

Домашният дресинг за салата е по-добър от мазните незабавни сосове. Дресинг от кисело мляко, горчица, оцет и масло е бърз и лесен. Ореховото или зехтинът е особено добро и ако искате, можете да използвате и заквасена сметана или мътеница вместо естествено кисело мляко. Между другото, различните подправки осигуряват малко повече пикантност - просто изпробвайте вкуса тук.

Нашият съвет: Крес като топинг! Леко пикантната нотка не само подправя всяка салата, но и съдържа изобилие от микроелементи хром. Това ви прави супер пълни и ви помага да отслабнете.

Вкусни рецепти за салата за отслабване

1. Салата от цикория и круша

Знаете ли, че цикорията съдържа горчивото вещество интибин, което неутрализира глада за сладост, засища ви бързо и наистина засилва изгарянето на мазнините?

Съставки за 2 порции:

  • 250г цикория
  • 2 круши
  • 2 супени лъжици зехтин или орехово масло
  • 2 супени лъжици балсамов оцет

Ето как работи:

  • Нарежете цикорията на ситно и измийте.
  • Крушите се нарязват на сърцевина и се нарязват на малки парченца.
  • Смесете цикорията и крушите и пречистете с масло и оцет.

Ако искате, можете да прецизирате салатата с шепа орехи в края.

2. Салата от аспержи с рукола и ягоди

Съставки за 2 порции:

  • 500 грама зелени аспержи
  • 4 шепи ракета
  • 200 грама ягоди
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици кедрови ядки
  • Сол, черен пипер, балсамов крем

  • Печете кедровите ядки в незалепващ тиган до златисто кафяво и оставете настрана.
  • Измийте аспержите, обелете долната трета, отрежете дървените краища.
  • Нарежете аспержите на парчета с размер около 5 см и гответе в подсолена вряща вода за около 5 минути.
  • Измийте ягодите и руколата и нарежете ягодите на малки парченца.
  • Пригответе дресинг от зехтин, балсамов оцет, сол и черен пипер.
  • Отцедете аспержите, смесете с руколата и ягодите и разпределете дресинга отгоре.
  • Украсете с печените кедрови ядки и малко балсамов крем.

3. Салата от китайско зеле и морков с балсамов дресинг

Съставки за 2 порции:

  • 1 малко китайско зеле
  • 2 моркова
  • 2 пролетни лука
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • 1/2 чаена лъжичка мед
  • 1/2 чаена лъжичка горчица
  • 4 супени лъжици зехтин
  • Сол от пипер

Ето как работи:

  • Измийте китайското зеле и нарежете на фини ивици.
  • Обелете морковите и нарежете на фини ивици.
  • Измийте лука и нарежете на тънки пръстени.
  • Сложете всичко заедно в купа и смесете с балсамов оцет, олио, мед и горчица. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

4. Царевична салата с пържена праскова и фета

Агнешката салата също има много добри свойства, които правят тънка линия. Преди всичко магнезият, с който е пълна агнешката салата, ефективно повишава изгарянето на мазнините. Освен това салатата е добър източник на желязо и витамин С, който стимулира метаболизма.

Съставки за 2 порции:

  • 250 грама агнешка салата
  • 3 праскови
  • 200 грама фета
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 4 супени лъжици балсамов дресинг
  • Сол, черен пипер, мед

Ето как работи:

  • Измийте добре агнешката салата. Нарежете прасковите на клинове и ги изпържете от двете страни в тиган с малко олио, докато станат хубави и кафяви.
  • Натрошете фетата и я поставете в купа с агнешката маруля и праскови. Смесете всичко заедно.
  • За дресинга просто смесете олиото, балсамовия оцет, солта и черния пипер и залейте салатата.
  • Ако искате, можете след това да поръсите малко мед върху салатата.

5. Салата от броколи с дресинг от червена боровинка и къри

Съставки за две порции:

  • 400 грама броколи
  • 25 г сушени боровинки
  • 1 червен лук
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 1 1/2 супена лъжица къри на прах
  • Сол пипер
  • Кашу

Ето как работи:

  • Почистете броколите, нарежете на ситно и гответе в подсолена вряща вода за 1 минута. След това се отцежда добре и се оставя да се охлади.
  • Нарежете грубо боровинките, обелете и нарежете на ситно кубчета лук и смесете с броколите.
  • За дресинга смесете заедно масло, оцет и къри на прах и подправете със сол и черен пипер.
  • Смесете всичко заедно в купа. Украсете с ядки кашу.