Тежки метали в храната Внимавайте за тях! Ръководство за здраве

Някои тежки метали могат да причинят, наред с други неща, рак, бъбречна недостатъчност, нарушения на нервната система, увреждане на мозъка и увреждане на слуха ни.
Всички гледат това сега!
Коронавирус: можем да загубим обонянието си в дългосрочен план
Тест за коронавирус: направете го сами у дома
Как тежките метали увреждат слуха ни?
Олово, живак, кадмий или арсен попадат в тялото от околната среда, чрез храна и вода, чрез вдишване или през кожата. Те не се метаболизират в тялото, т.е. не се използват и те не се трансформират, а депозират в меките тъкани или костите и упражняват токсичните си ефекти.
Водя
Индустриалният сектор по света произвежда около 2,5 милиона тона олово годишно. Според Световната здравна организация употребата на олово в развитите страни постоянно намалява, но повече от 200 милиона души по света имат кръвни нива над или над границата.
The водя установено е противоречиво изследване на неговото въздействие върху слуха. Ясно е показано сред изложените на олово, че сензоневралната (нервна и вътрешна ушна) загуба на слуха се дължи на комбинирания ефект от продължителното излагане на олово и шум.
живак
Това е широко използван, изключително опасен тежък метал, който се намира главно в пломби за зъби, термометри и някои риби - особено акули, скумрия, риба меч и риба тон. Неорганичен живак a под формата на силно токсичен метилживак в рибите се натрупва. Следователно тези видове риби не трябва да се консумират по време на бременност, тъй като те могат да навредят на плода, но не се препоръчват за деца и могат да причинят стерилитет при мъжете.