Тествайте зеления чай без замърсители, но органичният е по-добър

24 септември 2015 г. от Andreas Winterer Категории: Хранене

Зелен чай: друг луксозен артикул - или вече замърсител бульон? Текущ тест на Stiftung Warentest показва, че с много зелени чайове трябва да се страхувате за здравето си.

Независимо дали са в насипно състояние, в торбички или капсули - нито един от 25-те зелени чая в теста не съдържа вредни вещества, според Stiftung Warentest. Седем дори са толкова силно натоварени, че вкарват "лошо", още седем се справят само с "достатъчно". Не може да се изключи риск за здравето за някои замърсители за пиещите чай.

Органичното не е панацея, но по-добре: Само пет продукта в теста са били изложени само на много ниско ниво, четири от тези пет „добри“ зелени чая са биологични продукти в теста. Два други органични чая са получили оценка „задоволително“ в теста, а три „достатъчно“. Един от най-лошите чайове в теста за замърсители очевидно е насипен чай от магазина в Азия. Тестерите откриха остатък от пестицид, който е по-висок от разрешеното - този чай дори не трябваше да се продава.

Тест за зелен чай: това са петте "добри"

  • Чантата с чай Зелен чай Allnatura Sencha, Органичният, който също се нарежда на 4-то място в нашия списък с най-добрия зелен чай, струва около € 3,85/100гр.
  • Чантата с чай Чайник хайленд зелен чай, без органично уплътнение, цена около € 6,25/100гр.
  • Чантата с чай Гепа зелен чай Цейлон, Organic & Fairtrade, която се нарежда на 5-то място в нашия списък с най-добрия зелен чай, струва около 7,40 €/100g.
  • Капсулата зелен чай Nestlé Special.T Sencha Shizuoka (Органично, приблизително 13,20 евро/100 г)
  • Чаят от матча Emcur органична матча (Био, 83 €/100g).

Повечето чайове в нашия списък с най-добрият зелен чай не се появиха в „Тест“, включително трите водещи зелени чая Зелен чай Sonnentor (1-во място), Yogi Tea зелен чай (2-ро място) или Lebensbaum зелен чай (3-то място).

по-добър

Чаят Matcha не само трябва да ви развълнува, но и да предотврати различни заболявания. Колко здравословна е наистина чудодейната напитка и как ...

Зелен чай: риск от две чаши на ден

Stiftung Warentest изследва общо 25 зелени чая за тяхното замърсяване. Бяха особено забележими потенциално канцерогенните вещества Пиролизидинови алкалоиди и антрахинон. Няма законово ограничение за пиролизидиновите алкалоиди, но има дневен прием, който се счита за малко притеснителен.

Например възрастен с тегло 60 кг не трябва да приема повече от 0,42 микрограма на ден в дългосрочен план. При шест продукта в теста тази стойност ще бъде надвишена с една или две чаши на ден. Според Stiftung Warentest няма остър риск за здравето, но не може да се изключи риск, ако пиещите чай постоянно пият силно замърсени продукти.

Тест 2015/10 (Изображение: Stiftung Warentest)

Всички чайове в теста бяха замърсени с антрахинон. Въпреки че нито един от зелените чайове не надвишава законоустановеното максимално ниво, напитката, разбира се, трябва да съдържа възможно най-малко от него. Подробният тест за замърсител на зелен чай се появява в октомврийския брой на списание „Тест“ (от 25 септември в павилиона) и е достъпен и на www.test.de.

Между другото: зеленият чай, също като кафето, в никакъв случай не ни лишава от течности. Пиеният зелен чай се отчита като част от баланса на течностите. Но тъй като зеленият чай съдържа кофеин, той не трябва да се пие твърде често като средство за утоляване на жаждата.

Вземете със себе си студен зелен чай? Предлага се в бутилки за пиене от неръждаема стомана, например.