Тествахме Brasserie Sathonay и неговите много гурме ястия
Хората, които ме познават, знаят, че сърцето ми е много близо до стомаха.
Освен това първата среща винаги върви ръка за ръка с един добър момент на кулинарно споделяне. Неразделно е! Ето защо за мен идеалното място за среща е: пивоварната.
- Защото е по-малко суетлив от ресторант
- Защото е ретро и следователно ... модерен
- Тъй като услугата е бърза и можете лесно да удължите времето или да го съкратите
- Защото менюто е разнообразно и достатъчно конвенционално, за да се хареса на всички
- Защото в зависимост от избраните от вас ястия можете бързо да разберете дали сте на същата дължина на вълната като вашия или вашият гост.
След като предложих пивоварната Sathonay в йоло режим, без да съм я тествал преди, съм под малко напрежение. Но се справям добре. Рамката е канон.
Красив традиционен шикозен декор, голяма парижка тераса в бистро и тази витрина на Majorelle синьо което мигновено ме кара да се представям за човек с вкус (какъвто съм).
Ястия за бирария и порции за споделяне
Картата пристига. Докато се възхищавахте на финес на графиката и прекомерна височина на определени цени (€ 4 за 2cl Ricard), ние започваме да избираме храната си и ... да се разкрием.
Салата „Цезар“ би ме накарала да звуча като някой запазен или по-лошо на диета.
Пушени картофи от херинга? Никога през първата вечер.
18-месечна чиния на Конте? Колкото и да е добро: скучно е !
Тя предлага да сподели панисите с мозъка на Канут. Чудесен начин да се започне дискусия за неговия произход в Марсилия и влюбването му в Лион (което просто показва, че това не е несъвместимо).
Опитвам се да бъда смел, като избирам костния мозък и патладжана в пламъка които тя с удоволствие се съгласява да сподели. И накрая, като цяло, ние се съгласяваме да имаме купа домашни пържени картофи, поднесени с добра малка прясна майонеза.