Тестът за замразена риба по този начин побеждава производителите! Рипост
Колко остава от замразената риба след размразяване? Толкова ли е, колкото производителят посочва на опаковката или много по-малко? Какво приемаме в хипер, ако сложим замразена риба в кошницата си? Само риба или голяма доза - и много скъпа - също замразена вода? Актуални проблеми, така че, преди Коледа, затова си помислихме, че ще тръгнем след него, с нашите пистолети, оборудвани с домашна кухненска везна .
В един от супермаркетите избрахме произволно три продукта от офертата: директният не е най-евтиният, но дори не и луксозните стоки. Взехме го вкъщи, разопаковахме го, претеглихме го, после го размразихме и отново го претеглихме - докато правехме снимки колко риба е останала.
Героите
Повечето опаковки от замразена риба заявяват, че съдържат „добавена вода“, но също така и колко риба трябва да има в опаковката след размразяване. Нека видим участниците в домашния ни тест и техните „фабрични“ данни.
- Филе от атланска треска (бруто тегло: 1000 грама, размразено тегло на опаковка: 800 грама)
- Филе от пангасиус (бруто тегло: 1000 грама, размразено тегло според опаковката: 800 грама)
- тилапия (бруто тегло: 800 грама, размразено тегло според опаковката: 720 грама)
Тестът
Грабнахме кухненска везна и микровълнова фурна със стадий на топене и започнахме теста.
Можем да кажем предварително: резултатът стана разнообразен.
Най-добър от всички тилапия едва беше отцеден от сок след размразяване и вместо обещаните 720 грама, в чинията останаха 711 грама риба, т.е. само една дека: приблизително От сумата, която официално платихме, липсваха 30 форинта.