Тестото не е табу! - Здравословни рецепти за паста Диета и фитнес

Оставянето на пастата е много голям отказ, но ако искаме да отслабнем, със сигурност трябва значително да намалим количеството. Това не означава, че никога повече не можете да ядете от него. От една страна, тестени изделия с намалено съдържание на въглехидрати също се предлагат днес, а от друга, версия, направена от гладко, твърдо, пълнозърнесто брашно, може да бъде включена в диетата с хитри трикове. Като цяло може да се каже, че за 1 човек ок. Струва си да разчитате на 80 г суха паста, а в случай на тези, които искат да отслабнат, ок. 50-60 g.

табу

Какво да добавя към тестото? Много зеленчуци, постни протеини, здравословни мазнини и винаги яжте порция прясна салата, гарантирано ще живеете добре.

Лазаня с рикота

Лазаня с рикота и домати
Снимка: Shutterstock

  • 2 листа за лазаня на човек
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 скилидки чесън на тънки филийки
  • 30 dkg коктейл или финикови домати
  • сол и прясно смлян пипер
  • пресен босилек
  • 30 dkg рикота или нискомаслено извара
  • 1 чаена лъжичка пармезан

Подготовка:

Заоблете чери доматите, загрейте олиото и добавете доматите за няколко минути (няма нужда да готвите). Добавете сол и черен пипер и поръсете с босилек. Кипнете вода и сварете тестото. Когато сте готови, поставете лист върху чиния, намажете с дебелина на пръста рикота, покрийте с домати, след това можете да продължите със следващия лист, рикота и домати, поръсете отгоре с малко пармезан.

Пълнени мидени тестени изделия

Предлага се в повечето супермаркети като гигант, ок. 5-6 см тестени миди, които могат да се пълнят перфектно.

  • 3 гигантски юфка юфка на човек
  • парчета риба тон (консерви)
  • 1 кичур пролетен лук
  • магданоз

Подготовка:

Пригответе тестото според указанията. Завъртете лука, нарежете магданоза и смесете с рибата. Напълнете сготвените миди, добавете гръцка салата.

Друг вариант:

С мидената паста можем да бъдем наистина креативни, може и да я напълним с извара и кайма. Задушете нетлъста кайма с малко лук, докато омекне, изсипете малко пасирани домати, подправете с босилек и напълнете мидите.

Салата от паста с фета и домати

  • 6 dkg купи на човек (варени)
  • 10 dkg натрошено сирене фета
  • 1 кутия чери домати, зърна, разрязани наполовина
  • рукола, птича салата
  • 5 маслини на човек