Тестостерон и диета - Institut d; Хигиология

Очаквано време за четене: 6mn

Тестостеронът е основният мъжки хормон. Производството му зависи по-специално от храната. Някои храни причиняват хормонален дисбаланс, като насърчават производството на естроген, женските хормони. Други храни помагат за синтеза на тестостерон. Общ преглед.

Някои храни съдържат или насърчават производството на естроген и трябва да се избягват от мъжете

тестостерон

  • The краве мляко съдържа значителни количества естроген, които се добавят в човешкото тяло към естествения произведен от тялото естроген, както и други хранителни и химични източници, които добавят до потенциално токсични нива [1]. Преглед на литературата, публикуван през октомври 2018 г. от Majdic и Sjon [2], установява трудността да се твърди повишен риск от рак за възрастни, които консумират мляко умерено *, но потвърждава липсата на научни данни за малки деца и предпубертетни момчета по-специално. Авторите добавят, че естрогенът присъства естествено в млякото на бременни крави, в допълнение към естрогенните ефекти на замърсители като ПХБ в същото мляко, и други естрогени, погълнати от индивиди, всички ефекти, които не са проучени в този мета-анализ.
  • По този начин, в съответствие с предпазните изявления на Majdic и Sjon, на бъдещите майки се препоръчва да се въздържат от консумация на мляко (цели или обезмаслени) по време на бременността, като предпазна мярка за плода и препоръчваме избягване на краве мляко за бебета и малки деца, в очакване на убедителни научни резултати за липсата на повишен риск от рак и субфертилитет.
  • Продукти, съдържащи соя[3], не трябва да се консумират от мъже, тъй като те намаляват производството на сперма;
  • The карантия и черен дроб конвенционално отглежданите животни са заредени с токсини; следователно трябва да се избягват, както и студените меса, които се получават от тях (терени, пастети, гъши дроб).
  • The хоп намира се в бирата, особено IPA бирата, насърчава производството на естроген [4] и не трябва да се консумира в повече от мъжете [5].
  • Плодовете и зеленчуците, непокрити с дебела обвивка, като салата, домат, краставица, ягоди, череши, праскови, най-вероятно ще бъдат замърсени с ендокринни разрушители под формата на остатъци от пестициди: предпочитайте органичната форма, маркирана с AB, или ги изплакнете и обелете.
  • Theалкохол, над 2 чаши вино на ден, влияе отрицателно на тестостерона [6].
  • The пушене уврежда производството на сперматозоиди, чрез ефекта на тютюна и добавените към него химикали, които са ендокринни разрушители [7]. Спирането на тютюнопушенето позволява нормализиране на спермограмата.

Какви са хранителните нужди във връзка с производството на тестостерон?

  • The непреработени храни, по-малко вероятно е прясното, местно набавено и сертифицирано биологично земеделие да бъде замърсено с пестициди и добавки с ендокринни разрушаващи ефекти. Това е общо правило на живота, което трябва да ви насърчава по-скоро гответе сами храни, избрани поради тяхното качество.

  • Изисквания за мазнини: наситените и мононенаситените мастни киселини са полезни за производството на тестостерон: яйца, авокадо, зехтин, намират своето място в диета с тестостерон;
  • Изисквания към протеини: диета, богата на протеини и мазнини, подпомага производството на тестостерон и сперматозоиди, дори в контекста на неблагоприятно хронично възпаление [8];
  • Витамин нужди: необходим е достатъчен прием на витамин D за синтезиране на тестостерон: по-голямата част идва от излагане на слънце на кожата от април до октомври; през зимните месеци трябва да допълвате нуждите си с диета, богата на рибено масло, или дори с добавки с холекалциферол в дълбините на зимата;
  • Изисквания за микроелементи:
    • Достатъчен прием на цинк, от телешки черен дроб, стриди, задушено говеждо месо, ръжен хляб, бадеми, рикота,
    • Достатъчен прием на селен, присъства в риба (риба тон, сардини), бразилски ядки, стриди (отново), гъби шийтаке,
  • Достатъчен прием на мед, присъства в телешки черен дроб (органични) и стриди, в бобови растения (леща, червен фасул), варени артишок, гъби,
    • Достатъчен прием на бор, присъстващи в авокадото, листни зеленчуци (зеле, целина), ядки, шоколад, са необходими за синтеза на тестостерон,
    • Достатъчен прием на йодпо време на бременност, под формата на йодирана сол, може да предпази плода от промени в функцията на щитовидната жлеза, причинени от ендокринни разрушители [9]. Бъдещата майка може поне да се увери, че няма нарушена функция на щитовидната жлеза, когато дойде време да забременее [10].

Кои са храните, които осигуряват тези хранителни вещества, полезни за производството на тестостерон ?

  • The яйца: Омега-3 мастните киселини, наситените мастни киселини, витамин D, холестеролът и протеините в яйцата са от съществено значение за производството на тестостерон.
  • Чесън: Алицинът, открит в чесъна, намалява нивата на кортизол, като индиректно повишава нивата на тестостерон;
  • The аспержи: са богати на фолиева киселина, калий и витамин Е, необходими за доброто производство на тестостерон.
  • The банани: съдържат бромелаин, който стимулира производството на тестостерон.
  • The Стриди: Стридите са много богати на цинк, а също така осигуряват селен и мед;
  • The дива сьомга: Изследователи от Университета в Грац в Австрия са открили, че дивата сьомга може да намали нивото на SHBG (глобулин, свързан със полови хормони), което прави тестостерона недостъпен.