Тестени изделия с едно гърне с жълти домати - по желание без глутен, ниско хистаминово, веганско - KochTrotz Creative
Не изглежда ли тази паста супер вкусна и възможно ли е? Днес пускам за първи път рецепта за тестени изделия с едно гърне! Изобретението на Марта Стюарт е много популярно по света от няколко години и има десетки вариации. Тестените тестени изделия се приготвят със спагети по много класически начин. Но предпочитам пен. 🙂
Ако все още не сте запознати с пастата One Pot, накратко ще ви обясня какво прави този тип ястия толкова специални. Един пот не означава нищо друго освен всичко в един пот. Така че сосът и пастата се приготвят в тенджера, а не както обикновено сосът отделно от пастата. Работи чудесно, дори не мислите за това. Нишестето, което пастата пуска във водата по време на готвене, прави соса чудесно кремообразен. Такива ястия с тестени изделия трябва да бъдат поставени на масата незабавно и свежи! Вземането не е така. Страхотното е, че те също могат лесно да бъдат приготвени за една порция.
Веднага мога да разсея мита, че пастата се нуждае от много вода, за да се готви перфектно ал денте. Този факт беше опроверган отдавна. Разбъркването от време на време е достатъчно за идеално приготвена юфка.
Аз самият обичам една тестена тенджера и обичам да си я правя за обяд. Когато мъжът ми отсъства, една тестена тенджера е идеалното ястие от слама за мен. Безкрайно разнообразни и преди всичко лесни, много бързи и комбинируеми с много зеленчуци. Обичам това и това е по-здравословна душевна храна.
Това ни отвежда към темата. Има причина да използвам жълти домати за моя One Pot Penne. Участвам в „Taste is Gold Challenge“. Доматите Tasty Tom Gold са новият сорт на любимия ми в момента сорт домати Tasty Tom от Холандия. Между другото, моите 3 съвета за домати в познанията за стоки се отнасят и за тези златни домати. Вижте, златните краища изглеждат така:
Не виждат ли те приветливи и хубави? Мисля, че вкусът им е много кръгъл, ароматен и мек. Когато си взех пакета с домати Tasty Tom Gold, първо изядох половин опаковка направо, супер вкусно. Ами сега си помислих - все още трябва да сготвите нещо с него 🙂 В следващата минута бях просто щастлив, че днес мога да си позволя отново такова спонтанно удоволствие, без да получа разписката. Доматите наистина липсват от менюто ми от много години. Много съм благодарен, че отново мога да се разбирам добре с нея.
Обратно към предизвикателството 🙂 Състезавам се с някои други блогъри за храна с моето ястие. На предизвикателството бяха поканени хранителни блогъри от Холандия и Германия. В момента вкусните домати Tom се предлагат от Aldi Nord. Надяваме се да се видим в скоро време и в Aldi Süd. Скръствам палци за себе си, че моята паста One Pot може да свърши своята работа. Докато трябва да издържим, можете да приготвите моята One Pen Penne с червени домати * намигване *. Сега знаете директно къде можете да си купите страхотните златни домати. Разбира се, пастата работи също толкова добре с червените домати и има страхотен вкус.
Така че сега отива направо към рецептата. Разбира се, можете да направите и това лесно без глутен.
* Реклама: Тази публикация е създадена в сътрудничество с Tasty Tom.