Тест за урина, който потвърждава дали имате здравословна диета
Много хора на диета понякога са склонни да лъжат себе си и да изневеряват в даден момент, когато става въпрос хранителни дневници. Фактът, че не попълваме списания за храни с максимална точност, може да доведе до неясноти и несъответствия, усложнявайки предложените цели.
За да се предотвратят тези неясноти и несъответствия между това, което пишем, и това, което всъщност ядем, група изследователи разработиха тест за урина които могат самостоятелно да анализират диетата въз основа на биохимични параметри само за 5 минути.
Тестът е разработен от изследователи от Imperial College London, Newcastle University и Aberystwyth University, измерване пикочни биологични маркери създаден, когато храни като червено месо, пиле, риба, плодове или зеленчуци се разграждат и пускат в тялото. Едновременно с това тестът може да служи като индикатор за приема на човек от мазнини, захари, фибри или протеини.
Проучванията показват, че 60% от хората попълват непълно или неправилно хранителни дневници, което се отразява на резултатите от диетата. По този начин този тест може да бъде независим показател за качеството на диетата и хранителен прием на човек.
Участниците в проучването спазваха 4 различни диети, вариращи от нездравословни до много здравословни, въз основа на хранителните насоки на Световната здравна организация. Доброволците следват диетата си в продължение на 3 дни и след това носят проби от урина, взети сутрин, обед и вечер по време на проучването. Пробите бяха анализирани за определяне наличието на метаболити които се произвеждат, когато определени храни се разграждат в тялото. За сравнение, хранителният профил на потребителите беше анализиран след анализ на пробата от урина с стандартният стандарт за здравословна диета.
Тестът може да бъде ефективен инструмент за наблюдение на персонализирани диети и да спомогне за поддържането на здравословен начин на живот.