Тест за толерантност на Telint у дома това са най-честите симптоми - Ръководство за здраве
Дори при редовни проблеми с храносмилането не винаги е възможно да се определи какво причинява проблема. Какви са типичните оплаквания от непоносимост към храна?
Почти една трета от унгарското население страда от някаква форма на хранителна алергия и/или непоносимост (средната стойност за Европа е 22%), но тези цифри непрекъснато се увеличават. От д-р Ищван Кочан, интернист, можем да разберем каква е разликата между двата вида чувствителност, как те могат да бъдат разпознати, какви храни и съставки могат да ги предизвикат.
Имунен дефект или ензимен дефицит
Алергията е грешната реакция на нашето тяло към вещество, най-често храна, цветен прашец, животински косми, лекарства или химикали. Алергичната реакция може да бъде под формата на симптоми с различна тежест, от леко зачервяване до животозастрашаващ оток на ларинкса.
Непоносимостта причинява предимно алергични симптоми в храната. Това обаче се дължи на значителна липса на ензими за разграждане на приема на хранителни вещества.
Всеки, който е алергичен към някаква храна, трябва напълно да се откаже от нея - в противен случай може да получите алергичен шок. Нетърпимост малки количества обаче обикновено се понасят от тялото.
Типични оплаквания от непоносимост към храна
В случай на непоносимост, най-честите оплаквания включват проблеми с храносмилането - подуване на корема, диария, запек, коремна болка - но в допълнение към тях има много симптоми на заболяването. Те включват умора след хранене, главоболие, учестен пулс и често депресия е.
В допълнение към стомашно-чревните разстройства, кожните симптоми са често срещани при хора с хранителни алергии (сърбеж, уртикария, екзема), изтръпване на устата, подуване на лигавиците и в най-тежкия случай животозастрашаващ анафилактичен шок.
Тест за непоносимост у дома
Ами ако подозираме, че сме чувствителни към някаква храна? Опитайте се да изключите някои храни - като млечни продукти, плодове - от вашата диета за няколко седмици. Ако в резултат на това оплакванията ни бъдат облекчени или прекратени, има вероятност от хранителни алергии, които след това могат да бъдат потвърдени чрез специален преглед.
Непоносимост към хистамин
НА хистамин това е пратеник на възпалителни реакции, който също се произвежда от нашето тяло, но може да се намери и в някои от нашите храни. Той присъства например в алкохолни напитки, зряла и развалена храна - като месо, риба. В случай на непоносимост тялото не е в състояние да разгради правилно приема на хистамин, така че може да се появят алергични симптоми.