Тест за супа със смачка, където резултатът изненада и нас - Диван
Добре, супата с макарони очевидно не е скъпоценен камък на гастрономията, но ако искате да вземете нещо за нула време, защото нямате време да готвите или да изтичате за обяд от офиса, може да е подходящо да ви спаси от глад. Поне това основно си мислехме - докато не вкусихме всичките осем продукта, които намерихме в магазините. Имаше някои от тях, които също не бихме пожелали за враговете си, но дори и по-добрите стигнаха само до средното ниво.
Макаронената супа е каква?
Zsolt Traszkovics, хранителен инженер, управляващ директор на Diatra Mérnöki Iroda Kft., Каза по въпроса на Dívány, че тестените супи не могат да бъдат споменати един ден с домашни супи, но те са много често срещани поради тяхната практичност. Най-голямото им предимство е, че от тях могат да се приготвят топла храна за няколко минути. Това обаче има цена: те обикновено използват добавки и ароматизатори за производството си, което може да се счита основно за безопасно, но консумирането на големи количества от тях не е непременно изгодно в дългосрочен план.
Експертът посочи, че тестената част на супите е подобна на традиционните теста, но с цел икономия и начин на употреба, освен брашното, тя съдържа и много добавки, най-вече подобрители на вкуса. Продуктите с различни вкусове се отличават с включения пакет подправки, в който се добавят аромати в допълнение към подправките. На практика това трябва да се разглежда като означаващо, че докато „телешка супа“ всъщност се прави от говеждо месо, „супа с вкус на говеждо месо“ вероятно никога не се е виждала преди.
Какво търсят мекотелите в него?
Какво ще кажете за горния въпрос, който вече е във вас? Вече не е нужно да мелите съмнения, защото за това попитахме хранителния инженер. По отношение на странно звучащото предупреждение, заслужава да се отбележи по-специално, че съгласно действащите правила производителите трябва да посочат в списъка на съставките алергенни съставки. „Следите. други храни, приготвени с използване на алергенни вещества, като мекотели, ракообразни, сусам,.
Тъй като не може да се гарантира с абсолютна сигурност, че те няма да бъдат прехвърлени към други продукти, дори в малки количества, производителите ще насочат вниманието на потребителите към това. Така че, ако някой е алергичен, можете сами да решите дали да поемете риска. Zsolt Traszkovics добави, че това по същество оставя отговорността на потребителите.
В обобщение, супите с паста всъщност не са известни с това, че се правят от естествени съставки, но поради тяхната практичност те могат да се консумират безопасно от време на време.
Как тествахме?
Първо търсихме тестените супи, налични в настоящата гама от големи вериги - включително тези с пилешки аромати - и след това ги приготвихме в нашата тестова кухня въз основа на инструкциите на опаковката. За това говори нашият експерт. Необходими са само гореща вода и средно 3 минути, за да се направи супа от съдържанието на торбата. Разбира се, бяхме любопитни как най-известният продукт в категорията ще се представи срещу претендентите за трона, но това не беше съвсем резултатът, който очаквахме.
Верни на нашите традиции, членовете на нашата редакция опитаха продуктите в сляп тест, които бяха оценявани на строго субективна основа, по скала от 1 до 5 точки. След сумиране и осредняване се получи следният краен резултат.
. или гледайте нашето видео в YouTube!
3-то място: Тестена супа с паста с вкус на печено пиле - 3,07 точки (145 HUF/65 г)
Състав: тестени изделия (85%) [пшенично брашно, палмово масло, готварска сол, подобрител на вкуса (натриев глутамат), захар, регулатор на киселинността (натриеви карбонати, калиеви карбонати), сгъстител (гуарова гума)], ароматизатор (15%) [малтодекстрин, трапезна сол, подобрители на вкуса (натриев глутамат, динатриеви 5'-рибонуклеотиди), картофено нишесте, аромат (съдържа яйца), захар, хидролизиран соев протеин, лук (4,5%), чесън (4%), палмова мазнина, слънчогледово масло, смес от подправки (куркума, чили, розмарин), ферментирала соя, ферментирало пшенично брашно, магданоз (0,5%), пилешка супа [пилешки гърди (0,4%), малтодекстрин], питейна вода, оцветител (сулфит-амоняк-карамел), регулатор на киселинността (лимонена киселина)).