Бисквитки без захар - Вкусни бисквитки с овесени ядки от банан
Ако искате да водите живот без захар, да ядете диета с ниско съдържание на въглехидрати или поне от време на време да търсите алтернатива на ниско съдържание на захар на бисквитките, сладкишите и други подобни, то нашите вкусни бисквитки с овесени ядки са само нещо. Често наричани бисквитки без захар, ние напълно се отказваме от добавянето на бяло брашно и захар по време на приготвянето. Вместо това използваме банани и овесени ядки като основни съставки.
Бананови бисквитки с овесени ядки без захар
Продължителност: приблизително 10 минути + 20-30 минути време за печене, трудност: лесно
Съставки за бисквити без захар 1 порция (приблизително 15 бисквитки):
- 3 яйчни жълтъка (размер M/L)
- 3 яйчни белтъка (размер M/L)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер (напр. Backin *)
- 1 мек банан
- 400 ml пълнозърнести овесени люспи (напр. Органични овесени люспи Alnatura *)
- Допълнителни допълнения:
- Кокосови люспи (напр. Органичен сух кокос Alnatura *)
- Сушени фурми (много ситно нарязани за малко сладост)
- Нарязани бадеми (например бадеми Suntree, нарязани *)
Приготвяне на бисквити без захар:
Нашите бисквитки с овесени ядки с банан са бързи и лесни за приготвяне, без захар и много вкусни. Надяваме се да ви хареса да го изпробвате!
- Първо намачквате банана или го накълцвате с пасатора/ръчния пасатор, докато получите каша.
- След това разбийте белтъка до твърд сняг.
- След това смесете банановата каша с яйчния жълтък, докато се образува равномерно пенесто тесто. След това добавяте содата за хляб.
- Накрая разбъркайте твърдия белтък и след това сгънете овесените люспи. Готово!
- Сега можете да поставите тестото в тръбна торбичка или да го нанесете с ръце с дебелината на пръст върху листа за печене.
- Печете в предварително загрятата фурна на 180 градуса горе/долу нагряване за около 20 минути.
Нашият съвет: В зависимост от това как искате бисквитките си, можете да ги оставите във фурната за по-кратко време (около 20 минути), така че да са все още меки, или да ги изпечете по-дълго (около 30 минути), така че да станат хрупкави.
Най-добре е да го изпробвате и да видите как най-много харесвате вашите бисквити с овесени ядки без захар. Като добавка можете по-късно да опитате други съставки като кокосови люспи, сушени плодове, ядки или - ако искате малко захар - шоколадови люспи. Въображението ви не знае граници.
Повече за печенето без захар
Още рецепти без захар можете да намерите в нашата статия Печене без захар.
Имате ли други вкусни рецепти за торти или бисквити без захар за нас или бихте искали да споделим вашия опит? След това се радваме на вашия коментар!