Тест за смути Кое смути е най-доброто FIT FOR FUN

Изборът на готови смутита в супермаркета е огромен! Но: какво всъщност има в него? И - вкусни ли са и те? Големият смути тест от FIT FOR FUN

теста смути

Големият смути тест беше наистина закъснял. "Плодове за пиене", "100 процента плодове", "Произведено от майката природа" - Обявленията за бутилки за смути звучат чудесно обещаващо и човек би искал да повярва на всичко.

  • И ако резултатът е не само здравословен, но и с добър вкус, всичко е перфектно. Но дали наистина всичко е така?

Или ни обещават повече, отколкото спазваме? Искахме да разберем с нашия тест за смути! И тъй като искахме да разберем всичко в детайли, говорихме с диетолога Анте Гал от Германското общество по хранене (DGE) за здравния аспект на култовите напитки.

Тествано за вас: страхотният по-гладък тест

Първо проверихме списъка на съставките, преди редакторският екип на FIT FOR FUN най-накрая да отиде на дегустация: Под микроскопа поставихме 15 обикновени смутита в три разновидности. Толкова много предварително: Любимият ни сорт беше ягода-банан, а при сорта ананас-кокос само един от продуктите беше наистина убедителен.

Но всички продукти в теста за смути бяха „чисти“.

Те не съдържаха нищо освен пюрирани плодове, плодови сокове или плодови сокове, приготвени от концентрат, което според експерта Gahl не може да бъде оценено по различен начин по отношение на качеството от директно пресования плодов сок. Кокосовият сорт ананас съдържа кокосово мляко или кокосова каша, които също трябва да бъдат оценени като плодови компоненти. И не се добавя захар към нито един продукт при теста за смути и нито един не съдържа аромати или сгъстители. В това отношение производителите спазват обещаното.

  • Въпреки това изпитахме една или две изненади в теста за смути, докато четяхме списъците на съставките: Сортът манго-маракуя се състои от 74 процента ябълка (Alnatura). Открихме и ябълката като основна съставка на ягодо-банановия сорт (Chiquita). Така че, ако искате да сте сигурни, че смутито наистина има вкус на едноименния плод, то трябва да е на върха в списъка на съставките!

Друга качествена характеристика в нашия тест за смути: висок процент пюре с ниско съдържание на сок (максимум 50 процента). Цените варират от 36 до 92 цента за 100 мл - така че си струва да се сравнят.

СМОТИ ТЕСТ - КАК ДЕГУСТИРАМЕ:

Екип от девет членове на редакционния екип опита 15 смутита - по 5 от вкусовете ягода-банан, манго-маракуя и ананас-кокос. Продуктите идват от хамбургски супермаркети или дискаунтери. Посочените цени са тези, които са действително платени. Вкусихме на сляпо, т.е.без да знаем сорта и марката. За вкус и консистенция имаше максимум 5 точки, но вкусът беше претеглен два пъти при оценката.

••••• = отлично •••• = убедително ••• = добро •• = работи по този начин • = лошо

Смути сорт 1: ягода-банан

Класиката - любимата ни сред трите вкусени сорта.