Тест за шоколад без захар; Препоръки (1120) FOODLUX

Написано от

Най-четени

Последна актуализация: 16 април 2020 г.

Нашия подход

Добре дошли в нашия страхотен тест за шоколад без захар 2020. Тук ви представяме всички шоколади без захар, които сме тествали подробно. Съставихме подробна информация за вас и добавихме обобщение на отзивите на клиентите онлайн.

Искаме да улесним решението за покупка и да ви помогнем да намерите най-добрия продукт за вас.

Можете също така да намерите отговори на често задавани въпроси в нашето ръководство. Ако има такива, ние ви предлагаме и интересни тестови видеоклипове. На тази страница ще намерите и важна информация, на която определено трябва да обърнете внимание, ако искате да си купите шоколад без захар.

най-важното накратко

Шоколадът без захар е здравословна алтернатива на висококалоричния индустриален шоколад.
Шоколадът без захар се продава предимно неподсладен, докато алтернативите често са подсладени с ксилитол или стевия.
Шоколадът без захар има ползи за здравето и значително по-малко калории като цяло.

Шоколад без захар: любимите на редакторите

Събрахме за вас селекция от големия брой шоколадови бонбони, които се предлагат. Искаме да ви помогнем да намерите подходящия за вас продукт:

Съвет: въпроси, които трябва да имате предвид, преди да купите шоколад без захар

Има ли нещо като шоколад без захар?

Наистина има. С тенденцията към диета без захар или намалена диета, все повече и повече шоколади без захар излизат на пазара. Най-хубавото в него:

Шоколадът може да има добър вкус и без захар. Защото без захар можете да се насладите на пълния вкус на какаовите зърна.

Съответно, шоколадът без захар има склонност да бъде сравнително високо качество. Тъй като без захар или с малко добавена захар, производителите не могат да разчитат на маскиране на лошото качество на зърната и производството с прекомерна употреба на индустриална захар.

Какво прави твърде много захар за нашето тяло?

Твърде много захар влияе върху това колко (не) комфортно се чувстваме. Това отчасти се дължи на секрецията на инсулин. (Снимка: Брус Марс/Pexels)

Твърде много захар може да има някои негативни последици. От наддаване на тегло до повишен риск от диабет поради предизвиканото от захар производство на инсулин, прекомерната консумация на захар напр. твърде много шоколад е в пряк контраст със здравословния начин на живот:

Захарта пристрастява, защото може да се намери в много продукти, които не ви дават пряка представа за това какво представлява и това увеличава този ефект.
Твърде многото захар има отрицателно въздействие върху чревната флора.
Като цяло има отрицателен ефект върху общото благосъстояние и не рядко е спусък за главоболие и умора.

Знаете ли, че шоколадът без захар може да задоволи желанието за храна?

Строго погледнато, можете да се справите с подобни атаки с диета без захар, защото апетитът се причинява от спада на нивата на кръвната захар. Нивото на кръвната захар се регулира по-добре чрез диета без захар и по този начин предотвратява този глад за храна.

Винаги в тенденция: Clean Eating и Paleo

По-специално, хранителни концепции като чисто хранене и палео помагат на много хора да отслабнат или да поддържат теглото си и да останат здрави днес.

Чистото хранене означава напълно да избягвате всякакви преработени храни и да консумирате само естествени храни. Пресната храна, за предпочитане подбрана сезонно, гарантира, че килограмите се свалят и осъзнаването на храната, която повишава благосъстоянието.

Но тъй като е трудно да се практикува непрекъснато чисто хранене, например като работещ човек, мнозина се придържат към така нареченото „правило 80/20“. Това означава, че дори онези, които се придържат само към чистото хранене до 80%, могат да се възползват от ползите за здравето и да се придържат към практично изпълнение.

Тук влизат в игра храни като шоколад без захар: Това ви позволява да се придържате към плана за чисто хранене, да не използвате рафинирана захар и въпреки това да не се отказвате от малката награда.
Дори във все по-популярната палео диета, шоколадът без захар има в най-добрия случай постоянно място:

В така наречената „Диета от каменната ера“, която подобно на движението „Чисто хранене“ популяризира шоколад без захар, шоколад с много високо съдържание на какао и естествени подсладители като мед могат да гарантират, че начинът на живот остава ненарушен от консумацията на шоколад.

Какви видове шоколад без захар има?

Друг въпрос, който възниква, е дали искате да купите вашите барове без захар без подсладител (100% съдържание на какао) или с добавяне на други подсладители. Сега има широка гама, от шоколад, подсладен с мед или стевия до "Xukkolade", подсладен с ксилитол в различни вкусове.

Друго предимство на много сортове без захар: Те са предимно без лактоза, без глутен и веган.

Шоколад без захар: 100% без подсладител

Особено за хората, които вече живеят без захар и следователно вече не са свикнали с изкуствената сладост на много индустриални продукти, струва си да опитате този вариант без подсладители. Тук положителните ефекти на висококачественото какао могат да се развият необезпокоявани.

100% шоколад разкрива пълния вкус на какао. (Снимка: Delphine Hourlay/Pexels)

Шоколад Xucker

Шоколадът Xucker замества вредната индустриална захар с подсладителя ксилитол, който от една страна носи малко сладост и в същото време спестява много калории в сравнение с шоколада с индустриална захар и е нежен към зъбния емайл.

За тези, които не искат да се справят без традиционната сладост изцяло, шоколадът Xucker може да бъде най-добрият вариант. От "Xukkolade" има и варианти на млечен шоколад и бял шоколад, и двата от които са направени с по-малки количества индустриална захар.

Шоколад Стевия

Поне откакто Coca Cola постави подсладения със стевия вариант на всички рафтове на супермаркетите, стана ясно: Stevia е бъдещето на алтернативите на захарта.

С 300 пъти по-голяма подслаждаща сила на захарта, растението вече е популярно сред диабетиците и все повече се използва не само в шоколада, но и в други продукти. Следователно може да се очаква, че шоколадът с нискокалорична стевия ще попадне на все повече рафтове в супермаркетите през следващите няколко години.

Знаете ли, че стевията е устойчива на топлина до 200 ° C?

Това означава, че стевията може да се използва по различни начини при печене и готвене. Трябва да се отбележи обаче, че стевията не е подходяща като единствен източник на захар за карамелизиране или разбиване на яйца например. Тук винаги трябва да се използва част от нормалната захар. Освен това стевията има по-доминиращ вкус от другите заместители на захарта. Ето защо се препоръчва кексово тесто с ядки, анасон, канела, джинджифил или подправка за меденки, така че собственият вкус на стевията да остане на заден план.

Къде мога да си купя шоколад без захар?

Изборът в интернет е особено голям, като много онлайн магазини предлагат шоколад без захар. В супермаркета, от друга страна, винаги има осезаема алтернатива, тъмният 99% тъмен шоколад Lindt Excellence, който за съжаление съдържа малко количество добавена захар.

Мога ли да направя шоколад сам без захар?

Особено интересен вариант замества индустриалната захар с фурми и също е много лесен за имитация. Но предлаганият в търговската мрежа подсладител ксилитол също е добър заместител, ако не искате да правите изцяло без подсладители.

Независимо от варианта, ако искате да проявите малко креативност, можете да пуснете пара с заливка с различни ядки или плодове.

Независимо дали е домашен или купен: има шоколад без захар. доста приятен вкус. (Снимка: Lisa Fotios/Pexels)

Заключение: Шоколадът без захар като част от здравословния начин на живот

Независимо дали просто искате да ядете „с ниско съдържание на захар“ и по този начин да се храните по-добре или да живеете напълно без захар, намаляването на консумацията на захар е добър начин за водене на по-здравословен живот и повишаване на благосъстоянието по време на индустриална захар, която е скрита навсякъде.

Знаете ли, че диетата без захар променя възприятието за вкус?

След като ядете диета без захар за известно време, можете да видите, че плодовете и много десерти без захар се възприемат като много сладки. Вкусът се променя, когато се пропусне индустриалната захар.

Ако искате да се възнаградите с едно или повече парченца шоколад с чиста съвест, трябва да опитате шоколада без захар, който има по нещо за всеки вкус. Това улеснява стъпката към диета с ниско съдържание на захар.