Тест за непоносимост към хистамин, измерване на DAO - лаборатория Medicover

Симптом на непоносимост към хистамин след консумация на храни и храни с високо съдържание на хистамин.

непоносимост

Хистаминът се произвежда отчасти от тялото ни и отчасти се съдържа в храната ни. Ензим, наречен DAO (диамино оксидаза), е отговорен за разграждането на хистамина. При липса или намалена функция на ензима, разграждането му значително се забавя и хистаминът се натрупва в организма, произвеждайки алергеноподобни симптоми след консумация на храна, богата на хистамин.

Клиничните симптоми се причиняват от постоянно високи концентрации на хистамин.

Консумацията на храни и лекарства, които инхибират разграждането на хистамин или причиняват освобождаване на хистамин, както и консумацията на не-пресни храни, също могат да предизвикат оплаквания.