Тест за енергийни напитки, ние също не ги харесваме заради вкуса им - Диван

Всеки знае за енергийните напитки, че те не са сред най-здравословните храни, но има много, които ги консумират ежедневно. Макар да не сме фенове на жанра, се чудехме дали сред тях има някой, който да не е напълно чужд на живота. Усилията ни бяха по-изпитателни от обикновено.

напитки

Как да си направим енергийна напитка?

Zsolt Traszkovics, хранителен инженер и управляващ директор на DIATRA Mérnöki Iroda Kft., Каза по въпроса на Dívány, че енергийната напитка е по същество безалкохолна напитка, към която се добавят други вещества. Повечето продукти се състоят от вода, захар, хранителна киселина, аромат, добавени витамини и кофеин, които се смесват равномерно по време на производството и след това се пакетират.

Колко вредно?

Krisztina Somogyi, диетолог в медицински център „Дуна“, вижда най-голямата опасност от неконтролиране на енергийна напитка, от една страна, и факта, че в доза от напитката, в допълнение към кофеина, има вещества, които взаимно подсилват ефекти.

„Чаша кафе съдържа 70 до 180 mg кофеин, а енергийните напитки съдържат 75 mg. Женшенът, въглеродната киселина и други добавки, от друга страна, увеличават ефекта на кофеина и също така ускоряват неговата абсорбция, така че той внезапно навлиза в кръвта, причинявайки повишаване на кръвното налягане и сърцебиене. "

Според диетолога, продуктите съдържат и вещества - като витамини от група В и женшен - които имат фундаментално благоприятен ефект върху организма, но прекомерната консумация на витамин В6 може да причини увреждане на нервите например.

„В допълнение към споменатите по-горе вещества, енергийните напитки са пълни и с всякакви стабилизатори и подобрители на вкуса. Повечето от тях се изпразват, но има и такива, които се съхраняват в дългосрочен план, отравяйки тялото. “

Ако се интересувате от повече подробности по темата, прочетете нашата статия „как се прави“:

Как тествахме?

За нашата дегустация ние набавихме продуктите от текущото предложение на големите вериги. Насоките бяха да се купува предимно версия на ароматизиран основно аромат на tuttifruttis от всяка марка. Общо 14 от тях се събраха. Може да не изглежда като голямо количество, но тестът все пак беше изключително мъчителен, като нашите участници отпиваха само по една глътка от всеки. Спойлер: Да, защото те бяха почти без изключение ужасни.

Нашите дегустатори обикновено опитваха продукта чрез сляп тест, който се оценяваше по скала от 1 до 5 точки въз основа на строго субективни, сензорни критерии. След сумиране и осредняване това доведе до крайния резултат. Тъй като не само вкусът, но и съдържанието на кофеин са важен фактор за енергийните напитки, това е посочено отделно за всеки продукт.

3-то място: ALDI Enter енергийна напитка - 2,16 точки (99 HUF/250 ml)

Състав: вода, захар, хранителна киселина (лимонена киселина), въглероден диоксид, регулатор на киселинността (натриеви цитрати), аромат (кофеин), подсладители (сукралоза, ацесулфам-К9), оцветители (амонячен карамел, рибофлавин), аромат, витамини [нацин (B3), пантенова киселина (B5), пиридоксин (B6), рибофлавин (B2), кобаламин (B12)]. Съдържание на кофеин: 80 mg/250 ml.

Енергийната напитка на Aldi (произведена от Hell) беше малко по-гадна от конкурентите, например, някой я нарече направо с вкус на вода, но нашите тестери я видяха като предимство, а не като недостатък за ужасяващите артефакти на други играчи в полето .

  • Има интензивен, аромат на мед, въпреки че е обвързан, мисля, че има съдържание на мед. В противен случай вкусът на това е доста поносим.
  • Вкусът на вода е и е предимство пред енергийната напитка.
  • Малко по-малко гадене от останалите.
  • Освен това мирише и има вкус на дезодорант.
  • Нехарактерна, с нулев вкус.

2-ро място: енергийна напитка Bomba - 2,25 точки (199 HUF/250 ml)

Състав: вода, захар, регулатор на киселинността: натриев цитрат, хранителна киселина: лимонена киселина, въглероден диоксид, ароматизатор, кофеин (15 mg/100 ml), карамел, инозитол (0,02%), витамини (ниацин, пантотенова киселина, B6, B12 ), подсладители (аспартам *, ацесулфам К), оцветители (амониев сулфит карамел, рибофлавин-5-натриев фосфат), * източник на фенилаланин. Съдържание на кофеин: 15 mg/100 ml.