Тест за целиакия с диета без глутен
Информационен портал за непоносимост към глутен.
Уважаеми експерт!
На 23 години съм, забелязах преди около 3 години, че a от пшенично брашно се появяват обриви по кожата на лицето ми, главно върху държавата или около броя. Оттогава съм напълно убеден в тази, напълно изоставена пшеница от диетата си и нямам симптоми.
Това, което е под въпрос за мен, е, че дълго време консумирах и препарати от спелта и твърда пшеница (100%) дълго време, които не причиняваха обрив.
Говорих с диетолог, който каза, че ако Аз съм алергичен към пшеница след това към всеки сорт, или препоръча гастроентерологичен преглед. В резултат на нашия разговор не бях сигурен, че липсата на видими симптоми все още може да навреди на тялото ми, така че оттогава Аз съм на строга диета без глутен.
Оттогава съм напълно добре, но все още искам да стигна до края и помолих личния си лекар за насочване към гастроентерология. Навсякъде четох, че а диетата влияе върху резултата от теста.
Истината е, че не знам какъв е принципът на кръвен тест.
Бих искал информация за това.
Според тях би било необходимо да се консумират всички видове зърна x време преди теста, за да се разбере как реагира тялото ми?
Или могат да го решат там? (Чувал съм нещо подобно за теста за лактоза.) По този начин мога да разбера дали мога да ям твърда и пшеница от спелта.?
Трябва да знам, че обривът ми ще се появи в рамките на 1 час от 1 сфера сладолед, така че би било доста неприятно да ям брашнени неща за дълго време.
Благодаря ви предварително за помощта.