Тест за барбекю открихме най-вкусния сос за барбекю в магазина!
Тъй като не винаги имаме време или желание да смесваме домашно приготвен сос за барбекю, сосовете за магазини също имат основание за съображения. Изненадващо могат да бъдат намерени много различни сортове и вкусове. Текущият ни тест беше фокусиран върху традиционните сосове за барбекю, така че ароматизираната версия не можеше да става и дума.
РЕСТОРАНТНИ ПРЕПОРЪКИ ОТ ТОВА, КОЕТО ХРАНА ДНЕС >>>
9 различни продукта бяха поставени в тестовата лаборатория, където бяха анализирани на капки, консумирани сами и с малко месо. Наблюдавахме колко домати, колко опушен и колко сладък беше продуктът и след това зададохме поръчката от него.
Феликс
От него изтича приятен доматен аромат. Той е доста плътен по текстура, но не е необходимо да бъде измъчван с длето. Линията на доматите остава да бъде опитана, но медът също пристига, макар и не твърде показен, само измерен. В послевкуса настъпва задимената инерция, която остава добър гост дълго време. Въпреки меда, също не може да се каже, че е прекалено сладък.
Данни: домати 80%, мед 1,5%, 240 мл, 799 фута
ТЕСТ! КОЙ МАГАЗИН LASAGNE ПРИЛОЖИ ВАШАТА КЪЩА? >>>
Универ
Ароматът е слабо доматиран, по-скоро сладостта, която го определя по-добре. Не е лесно да примамиш от стъклото, тъй като не можеш да натиснеш и ако започнем да чукаме, гарантирано ще получиш повече, отколкото бихме искали. Сдържаният домат остава на вкус, но по-сладкият удар остава същият. Не откриваме опушен аромат в него, но малко оцет се появява в послевкуса за момент.
Данни: 280 грама, 539 фута
ИЗПИТВАНЕ НА СИРУП ЗА ЛАКЕТИ: ТОВА ПОЛЗВА НА МАСАТА В УИКЕНДА! >>>
Джак Даниелс
Тайно може би всеки се надява да има и намек за уиски в него. Опаковката му вече заслужава специална награда, така че е доста изискана. Неговият аромат несъмнено издухва пред нас характерния аромат на уиски. Дегустирайки толкова интензивно вече, изведнъж губи инерция. Много по-кисело от останалите, драскотини по-добре. Не можете наистина да говорите за сладкиши с този сос.
Данни: Jack Daniel’s Tennessee Whisky 1%, 260 грама, 1399 фута
ТЕСТ! КЪДЕ МОГА ДА ВЛУЧА НАИСТИНА ФИНАЛНА СЛИС В БУДАПЕСТ? >>>
След като го разбием, облак от аромати на опушен домат ни удря в носа. Доста приятно, нито изтласкване на другия до ръба. Не е лесно да се молим от чашата, но ако го направим, ще разберем също, че сосът е малко настърган, може би доматите работят по този начин. Умерено сладко, то също няма да потисне вкуса на месото. Може да е с градус по-тънък. Раят му е доста отличен.