Тест Познайте своите хранителни митове

Много полу-знания и многобройни митове обграждат нашата диета. Направете теста и разберете как се справят вашите познания за храненето!

Можете ли да ядете покълнали картофи или не? Пръчките и колата помагат ли при диария? Много от хранителните правила, които спазваме в ежедневието, са правилни и са изпробвани и тествани в продължение на години или векове. Но често преобладава и мъдростта, която при по-внимателен поглед се оказва глупост. Такива митове също могат да продължат десетилетия.

Резюме на теста

0 от 16 отговори на въпроса

1
2
3
4-ти
5
6-то
7-ми
8-ми
9
10
11.
12
13
14-ти
15-ти
16.

информация

За вас сме събрали най-често срещаните митове и факти за нашата диета: 16 кратки въпроса, на които се отговаря правилно или грешно. След това ще бъдете по-умни!

Вече сте участвали в теста. Следователно не можете да го стартирате отново.

Тестът се зарежда.

Трябва да влезете или да се регистрирате, за да започнете викторината.

Първо трябва да изпълните следните тестове, за да започнете този тест:

Резултат

0 от 16 въпроса отговориха правилно

времето изтече

Постигнахте 0 от 0 точки (0)

Категории

Лудост! На всички въпроси е отговорено правилно! Диетолог ли сте?!

Еха! Можете да кажете, че знаете много за храненето!

Свалям шапка! Отговорихте правилно на повечето въпроси!

Не е зле! Отговорихте правилно на повече от половината от въпросите. Това може да се разшири, но е впечатляващо!

Не се притеснявайте: никой експерт по хранене не е паднал от небето. Абонирайте се за нашия блог! Тогава винаги ще сте в крак с всички аспекти на нашата диета.

1
2
3
4-ти
5
6-то
7-ми
8-ми
9
10
11.
12
13
14-ти
15-ти
16.

1. въпрос

Ако искате да се храните здравословно, трябва да се храните топло веднъж на ден!

При здравословна диета не е важна температурата на храната, а съдържанието. Витамини, микроелементи, минерали, въглехидрати, мазнини, протеини - всичко събрано възможно най-балансирано винаги е най-добрият избор.

2. въпрос

Захарта пристрастява!

Захарта активира същите области в мозъка като лекарствата. Многобройни проучвания са доказали това. Въпреки че няма физически симптоми на отнемане, когато се въздържате от захар, стремежът към чувството за щастие, което се предизвиква от захарта, остава дълго време - точно както при истинска зависимост.

Захарта активира същите области в мозъка като лекарствата. Многобройни проучвания са доказали това. Въпреки че няма физически симптоми на отнемане, когато се въздържате от захар, преследването на чувството за щастие, което се предизвиква от захарта, остава дълго време - точно както при истинска зависимост.

3. въпрос

Два литра вода на ден са задължителни!

Всъщност остаряла мъдрост. Най-добре би било да изчислите личните си нужди от вода за деня сами. Здравият човек с тегло 60 килограма трябва да пие около 1,8 литра вода на ден, а човек с тегло 80 килограма трябва да пие около 2,4 литра вода на ден. Треската, физическите упражнения и топлината обаче увеличават ежедневните нужди.

4-ти въпрос

Кафето извежда водата от тялото!

Тъй като кафето стимулира желанието за уриниране, отдавна се предполага, че от тялото се изтегля повече вода, отколкото от кафето. Но това не е така: Кафето, подобно на водата и чая, е част от ежедневния баланс на течностите.

5. въпрос

Пръчките и колата помагат срещу диария!

Диарията извежда течности и минерали от тялото. В допълнение към течността, в колата има много захар. Пръчките с гевреци са само леко солени. Ако имате диария, би било по-добре да пиете много вода (също под формата на зеленчуков бульон) и, ако е необходимо, да ядете пюре от банан (много богато на минерали!).

6-то въпрос

Патладжаните никога не трябва да се консумират сурови!

Тъй като суровият патладжан съдържа соланин, типична отрова от растенията на пасхар. Въпреки това, когато се готвят, патладжаните са безопасни за консумация и много здравословни.

Тъй като суровият патладжан съдържа соланин, типична отрова за растенията на пасхар. Въпреки това, когато се готвят, патладжаните са безопасни за консумация и много здравословни.

7-ми въпрос

Късните часови хранения ви напълняват!

Общото количество консумирани калории през деня е определящо за наддаването на тегло, а не кога. Но това, което се влияе негативно от късното хранене, е вашият сън!

8-ми. въпрос

Ябълките и бананите никога не трябва да се съхраняват заедно!

Етиленът (газ за узряване), произведен от ябълките, ускорява процеса на узряване на бананите. Ще ви направи много по-бързи и кафяви.

9. въпрос

Готвенето унищожава хранителните вещества!

Ценните минерали и водоразтворимите витамини се губят чрез готвене. Вместо да варите зеленчуци във вряща вода, трябва внимателно да ги запарите. Можете спокойно да готвите моркови, защото здравословният бета-каротин се освобождава само от клетките и може да бъде усвоен от тялото.

Всичко по темата „Готвене без загуба на витамини“ можете да намерите тук.

Ценните минерали и водоразтворимите витамини се губят чрез готвене. Вместо да варите зеленчуци във вряща вода, внимателно ги запарете. Можете спокойно да готвите моркови, защото здравословният бета-каротин се освобождава само от клетките и може да бъде усвоен от тялото.

Всичко по темата „Готвене без загуба на витамини“ можете да намерите тук.

10. въпрос

Картофите ви напълняват!

Картофите всъщност осигуряват относително малко калории, а именно около 70 kcal на 100 грама, когато се готвят. Освен това картофите осигуряват висококачествен протеин, който в комбинация с мляко или яйца значително надвишава хранителната стойност на месото.

11. въпрос

Ябълковият шприц е идеална спортна напитка!

Чаша ябълков шприц съдържа около 3 кубчета захар. По-добре да използвате вода с изстискване на лимон.

12-ти въпрос

Бира на вино, нека бъде!

Няма значение какво и кога се пие. Тези, които прекаляват с алкохола, могат да очакват обичайните странични ефекти от махмурлука на следващия ден - независимо дали бирата се е пила с вино или обратно.

Няма значение какво се пие кога. Ако прекалите с алкохола, можете да очаквате обичайните странични ефекти от махмурлука на следващия ден - независимо дали бирата се е пила с вино или обратно.

13-ти въпрос

Мръсотията почиства стомаха!

Мъдрост, която децата обичат да споделят за играта. За съжаление е погрешно, защото мръсотията не почиства нищо в стомаха. Но: Децата, които влизат в контакт с мръсотия и мръсотия, могат да укрепят имунната си система.

14-ти въпрос

Пластмасовите дъски са по-хигиенични от дървените дъски!

Германският институт по хранителни технологии дори потвърди, че бактериите на дървените дъски имат изключително кратък живот. Така че от вас зависи дали ще режете върху дървени, пластмасови или стъклени дъски. Винаги обаче трябва да нарязвате месо върху стъклени или пластмасови дъски и след това да почиствате дъските в съдомиялната машина.

15-ти въпрос

Покълналите картофи са нездравословни!

Соланинът, типична отрова от семейство пасленови, се произвежда, когато картофите започнат да поникват. Колкото по-дълго стават микробите, толкова по-дълбоко отровата може да проникне в клубените. Следователно: Не яжте вече покълнали картофи!

Соланинът, типична отрова за растенията на пасхар, се произвежда, когато картофите започнат да поникват. Колкото по-дълго стават микробите, толкова по-дълбоко отровата може да проникне в клубените. Следователно: Не яжте вече покълнали картофи!

16. въпрос

Смутитата са също толкова здравословни, колкото и пресните плодове и зеленчуци!

Въпреки че смути съдържа всякакви здравословни неща (в зависимост от съставките, с които се приготвя смутито), специалистите по хранене предупреждават да не се консумира твърде много смути. Защото: Тъй като смутито е напитка, първият храносмилателен процес, който протича в устата ни, когато го дъвчем, се пропуска. Освен това пасираните съставки в течна форма остават в червата ни за относително кратко време, което намалява усвояването на хранителните вещества.

Кристиан Джон

е редактор и антрополог. Още от проучванията му е ясно, че храненето играе решаваща роля за здравето и благосъстоянието. Сега неговата грижа е да представи най-новите научни открития в света.

Очевидно знам по-малко за храненето, отколкото си мислех.

Знам, че покълналите картофи произвеждат повече соланин. Но защо и лукът да прави това? Те не са растения за нощни сенки!

Скъпа Бийт, разбира се, че си права! Всъщност няма нищо отровно в покълналия лук. Те просто не издържат дълго.
Благодаря за намека, променихме въпроса! С уважение, Кристиан Джон

Не мога съвсем да приема това със смутитата, тъй като пия само домашно приготвени ястия, приготвени от пресни съставки. Мисля, че тази форма е подходяща особено за възрастните хора.
И в него няма абсолютно нищо химично и със сигурност няма захар, но винаги джинджифил.

беше забавно! Що се отнася до въпроса за диарията, трябва да се има предвид, че става въпрос за заместване на солта и че в случай на тежка диария трябва да се вземат електролити от аптеката.

Здравейте г-жо Шмид,
Благодаря ви за справка.
Всичко най-добро за вас и най-добри пожелания,
Дуня Рибер

В електролитния разтвор от аптеката има аспаратам, мисля, че това е невероятно. Може би предпочитате малко добра сол във водата или бульона. мисля, че това е достатъчно. LG

Викторината беше много интересна. Бях изумен от грешките си и научих нещо ново. Глоба!

Райнхард
Покълналите картофи вече не трябва да се ядат, защото са обогатени със соланин. Кой е суров картоф? При готвене соланинът се унищожава = виж: Патладжаните също трябва да се готвят.