TerraEco; Всичко, което винаги сте искали да знаете за постенето; Пост и пълнота

Марион Ебершвайлер започна бързо след две години храносмилателно заболяване, за да „започне от нулата“, по съвет на приятел. „Не мислех, че ще издържа цял ден! Така че бях изненадана, че се чувствах толкова добре и издържах до седем дни ”, казва тя. Тиери Буцбах от своя страна гладува два пъти годишно в продължение на няколко години, за да „остави тялото си в покой“. Трудно е да се разбере колко французи решават, като тях, да пропускат храненията по време

искали

една седмица или повече, за да направят тялото си добро. „Това е истински социален феномен“, подчертава Жулиет Гегуен, методист от Inserm. През 2014 г. Националният институт по здравеопазване и медицински изследвания дори работи по въпроса по искане на Министерството на здравеопазването. Защото за властите, медицинската професия и ядящите, гладуването, освен религиозни вярвания или здравословни ограничения, поражда много въпроси.

Ново? НЕВЯРНО

Без игра на думи постенето не е нищо ново. „В Античността Хипократ препоръчва пост, Сократ го практикува редовно“, пишат Жулиета Гегуен и тримата й съавтори в доклада, написан за Inserm. Без да се връщаме досега, някои от нашите европейски съседи признаха неговите добродетели. От 80-те години насам постът е част от руската политика за обществено здраве. Без да бъде толкова институционализиран (и следователно възстановен), той също се практикува широко в Германия, в специализирани клиники.

Във Франция Жан-Паскал Давид, управител на Maison du jeûne, свързан с Федерацията за пости и туризъм, си спомня преди всичко дискретна практика, почти срамна до последните години. „Много хора гладуваха отдавна, но никой не го казваше. Нещата са направени в тайна, смята той. И тогава документалният филм на Силви Гилман и Тиери дьо Лестрейд, излъчен през 2012 г. (Бързият, нова терапия, бележка) имаше феноменален успех. Хората вече не се страхуваха да бъдат заблудени, като казваха, че постиха, което накара доста хора да опитат. "

Няма статистика, показваща колко французи са опитвали експеримента. Първо, защото Федерацията за пости и туризъм събира само около тридесет организатори от ... много! Тогава, защото някои, като Марион или Тиери, бързат сами, извън организиран престой. „На наше ниво вече наблюдаваме експлозията“, казва Жан-Паскал Дейвид. За два месеца трябваше да откажа стотина души, защото всичките ми стажове са пълни. "

Просто като спиране на храненето? НЕВЯРНО

Плащането за спиране на храненето в немски или испански център или клиника предизвиква повече от една усмивка. В действителност гладуването не се свежда само до душа на чинията. Някои избират пълно гладуване, без храна (а понякога дори и без вода). Други постят през ден или непрекъснато с няколко бульони и зеленчукови сокове, използвайки немския метод Buchinger, който е широко използван във Франция. Що се отнася до поведението, което трябва да бъде възприето по време на лечението, там също се сблъскват няколко енории. Когато някои препоръчват пълна почивка, други поддържат продължителна активност, за да ускорят детоксикиращия ефект.