Терористичен отряд
Трудният поглед към науката около ябълковия оцет е от полза за отслабването, здравето на сърцето и кръвната захар. Освен това има здравословен начин да добавите тази напитка към вашата диета.?
Препоръчана рецепта: Тон на ябълков овес
Детоксикацията определено е „n®“. А почистването на ябълковия оцет се превърна в новата задължителна детоксикация. Смес от ябълков оцет с разнообразни подправки и сокове (напр. Миди, мед, джинджифил, лют червен пипер, лимонов сок), това прочистване проникна в интернет като Полезно средство за отслабване, холестерол и кръвно налягане, контрол на кръвната захар, повишаване на имунната система, облекчаване на запек и дори регулиране на pH на кожата . Но преди да се качите на влака с ябълков оцет, нека видим какво има да каже най-новата наука за тези предложени ползи за здравето.
Когато нямате идея какво да ядете на закуска, когато постите, д-р Менци има няколко съвета. .
SlДѓbirea
Отслабване в бутилка? Може би ако киселият вкус развали апетита ви.
Това твърдение се основава до голяма степен на проучване, проведено от японски изследователи през 2009 г., което взе 155 субекти и ги разпредели на случаен принцип в три групи, с Ежедневна напитка, съдържаща 1 чаена лъжичка или 2 супени лъжици ябълков оцет или плацебо. След 12 седмици сравнителната група (плацебо) не е отслабнала, докато тези, предназначени да пият яйце, са загубили 2 до 4 килограма, запазвайки диетата си същата. Това не е голяма загуба на тегло за три месеца, но авторите подозират, че оцетната киселина, основен компонент на ябълковия оцет, произвеждан при захар от ябълкови дрожди, би могла да работи за нейното потискане. ензими, съдържащи мазнини, механизъм, екстраполиран от проучвания върху животни. Пържените картофи са по-вкусни и питателни, ако следвате рецептата на д-р Менци.
Твърди се, че той пречиства ябълковия оцет от мариновани ябълки, което, ако е вярно, би могло да помогне при отслабване. Предишни изследвания показват, че намаляването на тази кисела напитка забавя изпразването на стомаха (скоростта, с която храната се придвижва от стомаха към тънките черва по време на храносмилането). Според изследователите киселинността на маслото може да активира сензори с ниско рН в червата, които спират задвижването на храната от стомаха. "Забавянето на храносмилането може да означава да се чувствате по-сити, по-бързи, защото няма да има толкова много място за съхранение на храна, получена в стомаха", казва Рахаф Ал Бочи, RDN, LDN., собственик на Olive Tree Nutrition и говорител на Академията по хранене и диететика.
Но доколкото ни е известно, едно изследване, публикувано през 2007 г. от шведски изследователи, предоставя съвременна подкрепа за това светско твърдение. Десет пациенти с диабет тип 1 консумират голяма порция оризов пудинг, или с 1 чаша обикновена вода или чаша вода, плюс 2 супени лъжици ябълково масло. Скоростите им за изпразване на стомаха са измерени с помощта на ултразвукова технология и изследователите установяват, че участниците, които пият масло, имат значително по-ниски нива на изпразване на стомаха, отколкото тези, които пият вода само. Но ако този резултат се превърне в загуба на тегло, все още предстои да се определи.
Прочетете повече: Помага ли ви ябълковото масло за отслабване? Д-р Менци си показва как трябва да изглежда едно хранене за деня.
Регулирайте кръвната си захар
Контролът на кръвната захар е по-важен от това да задържите диабет тип 2. Нововъзникващата наука посочва драматичните колебания в кръвната захар като основна причина за хронично възпаление, което може да доведе до редица други проблеми, включително сърдечни заболявания и рак. И на пръв поглед прочистването от ябълков оцет изглежда обещаващ инструмент в тази мисия за контрол на скоковете в кръвната захар и намаляване на хроничните заболявания.
Субектите, консумирали 1 супена лъжица оцет (ябълков, бял или вино) по време на хранене, значително намаляват кръвната си захар след хранене в сравнение с тези, които не пият масло, съобщава Преглед от 2017 г. в изследванията на диабета и клиничната практика Как работи това? Проучванията върху епруветки и животни предполагат, че оцетната киселина може да увеличи усвояването на глюкоза от организма, като я елиминира от кръвта и дори може да блокира усвояването на въглехидратите, като намали количеството на разграждането. По време на храносмилането. Д-р Менци твърди, че определени храни могат да се отърват от лоши условия. Тези механизми обаче имат малко доказателства при хората. „Има няколко проучвания, които предполагат, че мехлемът помага за инсулиновата чувствителност или намалява кръвната захар след хранене, но тези проучвания имат много малки размери на пробите“, казва Ал Бочи. "Така че е много трудно да се препоръча използването им на цялото население." Ерго, ефектът на мехлема върху кръвната захар далеч не е окончателен.
Но какво да кажем за напастта, обичайна прочистваща съставка, наречена „най-добрата подправка за балансиране на кръвната захар“? Доказано е, че лекото оценяване като добавка (вариращо от 120 до 6000 mg на ден) значително намалява кръвната захар при тези с диабет тип 2, според неотдавнашен преглед в Journal of the Academy of Nutrition. И диететика. Изследваните дози обаче са много по-високи от тези, открити в списъка на съставките и само четири от единадесетте включени проучвания установяват клинично значими подобрения, но Все още скромен, на кръвна захар на гладно и HbA1c, мярка за дългосрочно регулиране на глюкозата. . „Няма никаква вреда при използването на миди при печене или готвене“, отбелязва Ал Бочи, „но не бихте задължително скачали по остатъците на място, за да ги почистите. здравословна диета или употреба на лекарства.
Прочетете още: Най-добрите плодове за диабет
Увеличете здравето на сърцето си
Поддържането на холестерола под контрол е голяма стъпка за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Проучванията върху животни показват, че ябълковото масло подпомага окисляването (разграждането) на мазнини, включително LDL холестерол и триглицериди, които могат да се натрупват в артериалните стени, ако нивата са твърде високи. Когато маслото се добавя към диетата на животни, хранени с диети с високо съдържание на холестерол, телата им произвеждат повече ензим, който разгражда мазнините и потиска допълнителния растеж на триглицеридите. Книгата говори за течности, които хидратират правилно тялото ни.
Има обаче ограничени проучвания при хора в подкрепа на това твърдение. Гореспоменатото проучване за отслабване на японски изследователи също проследи нивото на липидите в кръвта. Започвайки от седмица 4, маслените групи са имали значително по-ниски нива на триглицериди от контролната група. Но смекчете ентусиазма си - това откритие можеше да се случи, защото групите, които погълнаха маслото, загубиха малко повече тегло. (Докато отслабвате, нивата на триглицеридите спадат естествено.)
И въпреки че има шум за лют червен пипер или други подправки, които понижават кръвното налягане (те са популярни инсулти ACV), доказателствата предстои да се видят.
Други ползи за здравето
Няма ясни доказателства, че това киселинно лечение влошава синдрома на раздразнените черва или запек или осигурява имунни ползи. И въпреки че подправките и вкусните съставки, като мед и лимонов сок, не са лоши за вас, ползите от тях могат да бъдат преувеличени, с малко научни доказателства. По това време да подкрепят твърденията си за контрол на заболяванията. Д-р Менци разкрива кои са най-подходящите саксии за готвене, за да не се отрази на здравето ни .
Що се отнася до балансирането на рН или „детоксикацията“, тялото ни вече прави добра работа самостоятелно. Имаме естествени начини за елиминиране на токсините без драматично прочистване. „Това в крайна сметка е ролята на черния дроб, за да помогне за естествения процес на детоксикация“, казва Мери Виртц, RDN, LDN, от Програмата за здравословен живот в клиниката Mayo. И тъй като имаме естествен детоксикатор, който е способен да разгражда вредните вещества и да ги отделя, винаги ще се колебаете да препоръчате почистване с ябълково масло или други продукти за детоксикация. .”
В допълнение, рН на нашите тъкани и кръв се контролира стриктно, за да се поддържа правилното функциониране на протеините в тялото ни. И, с добра причина: големите колебания в рН означават големи здравословни проблеми, като диабетна кетоацидоза, които надхвърлят домашните лекарства. Поддържането на здравословна и добре закръглена диета може да улесни тялото да изпълнява тези функции, но няма конкретни храни, които да променят pH.
Предупредителна дума
„Важно е да запомните, че с тези капризи - тези лунатици - има много непознати“, добави Виртц, „и хората не са наясно, че тези неща могат да навредят на тялото ви“. Маслото може да раздразни лигавицата. Махмурлукът може да бъде премахнат, ако следвате препоръките на д-р Менци.
на гърлото, стомаха и храносмилателния тракт, особено когато се приема на гладно и може да причини симптоми, подобни на киселинен рефлукс. Освен това няма доказателства, че честата употреба е безопасна в дългосрочен план.
Ябълковото масло също може да повлияе на някои лекарства, дори ако се консултирате с документ, преди той да стане част от вашата рутина.
Долна граница
Ябълковият оцет съществува от години и тази тръпчива напитка сега е преоразмерена като почистващо средство, за да придаде на старото лице ново лице и да се почувствате по-добре. Мразеше стомаха си. Но ползите за здравето от премахването на ябълковия оцет все още не са напълно осъзнати от изследванията. И рисковете могат да надхвърлят потенциалните ползи. Д-р Менци разкрива колко мляко можем да консумираме на ден.
Докато другите съставки в това меню за почистване не са вредни, просто трябва да сте реалисти относно ползите за здравето, които ще получите. „Можете да ядете масло върху салати или да използвате подправки в готвенето, но няма категорични доказателства, че тези храни наистина ще ви дадат ползите, които търсите“, казва Ал Бочи. .
Ако отслабнете и контролирате скоковете на кръвната си захар са основни приоритети за вас, придържайте се към цялостен хранителен разтвор и обработвайте по-устойчиво чрез промяна И храни, които съдържат прости захари (помислете чипс, сладкиши и бял хляб) за хранителна плътност., добре закръглена чиния с пълнозърнести храни, постно месо и много зеленчуци.