Терминът веганска веганска федерация

Произведен от името вегетарианец, английският термин веган е измислен през 1944 г. от основателите на Веганското общество, за да се избегнат негативни и неточни вегетариански изрази без лакто и млечни продукти. Определението от 1951 г. уточнява, че веган е човек, който се опитва да живее, без да експлоатира животни. По-конкретно, веганът изключва всички продукти от животински произход от диетата си (месо, риба, ракообразни, мляко, яйца или мед, наред с други), от дрехите си (кожа, кожа, вълна, коприна, пера) и от всяка друга област. (козметика, свободно време и др.). Следователно веганството е морално понятие, което се различава от простата диета, наречена веганство.
Франкофонията изостава значително. Речникът Hachette (издание от 2013 г.) има заслугата да бъде първият, който е интегрирал съществителното веганство: „начин на живот, който изключва всякакво използване на животински продукти (млечни продукти, месо, кожа и др.)“. Това определение обаче не уточнява мотивацията за веганство, а именно отказът от експлоатация на животни. Единният правопис за термина веганство със сигурност е помогнал за тази лексикализация. Терминът веган няма отделен запис. И все пак това е думата, най-използвана от веганите, тази, която им позволява не само да се идентифицират, но и да квалифицират продуктите, които консумират.
Ако веганът е отстъпил място на веганството в речника на Hachette, това може да се дължи на факта, че френскоговорящата веганска общност все още няма унифицирана правописна употреба за термина веган. В момента съществуват три варианта: