Терин от пилешки дроб с мляко открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

• 30 cl пълномаслено мляко
• 500 г Птичи дробчета
• 300 г свинско филе
• 1 яйце
• 15 cl сметана за разбиване
• 1 щипка бахар
• 2 шалота
• 1 скилидка чесън
• 1 супена лъжица брашно
• 1 равна чаена лъжичка сол
• 3 щипки Бял пипер
• 100 г цедка

Стъпки за подготовка

Почистете старателно черния дроб на птиците, като внимавате да премахнете възлите на мазнини.

Накиснете ги за 1 час в мляко. С финия грил-чопър нарязваме на ситно свинския слаб и половината отцеден черен дроб.

---