Терапия с пшенична алергия Allum

Терапията на пшенична или зърнена алергия се състои от два стълба: Избягване на несъвместима храна и лекарства.

алергия

Избягване на несъвместими храни

Всички видове зърно, които не се понасят и произведените от тях продукти, може да не се консумират. В случай на пакетирани храни, трябва първо да прочетете списъка на съставките.

Следните видове растения могат вместо пшеница използван:

  1. Хляб, печени изделия и палачинки
    • Амарант
    • Елда
    • ечемик
    • овес
    • просо
    • Кестени
    • Киноа
    • ориз
    • Царевица
    • ръж
    • соя
    • тапиока
    • Теф
  2. Гарнитури
    • Полента от царевично брашно
    • Юфка от елда, царевица или соя
    • Стъклени юфка, направени от ориз
    • Картофи
    • Сладки картофи
    • просо
  3. свързващо вещество
    • Гуа гума
    • Гума от рожкови
    • Картофено нишесте

Винаги трябва да се спазва балансирана диета. Ако се съмнявате, полезни са хранителните съвети.

Може би сега има надежда за хора с непоносимост към глутен: в Университета на Фоджа г-жа C. Larnacchia разработва метод за микровълнова обработка на зърнени култури, който променя структурата на глутена по по-благоприятен начин, за разлика от конвенционалното печене. Продължават тестовете, за да се определи дали новото брашно се понася.

Лекарства

Има ли вече тежки симптоми като Ако е настъпил шок или съществува риск според констатациите, спешна аптека с адреналин трябва да се носи със себе си. Адреналинът действа за разлика от други лекарства като антиалергични капки или кортизонови препарати бързо. В случай на шокова реакция трябва да бъде уведомен и спешен лекар. Идентификационният номер за спешни случаи винаги трябва да се носи с вас и болногледачите трябва да бъдат информирани.

Правенето без диета без алергени няма смисъл. Лекарства като DNCG и антихистамини, взети за профилактика, не могат да компенсират това. Това е особено вярно, ако се очакват тежки реакции.

Нов подход идва от университета в Майнц: там се разработва блокер на трансглутаминазата (ZED 1227), което значително отслабва възпалителната ефективност на глутеновите пептиди (глутенови фрагменти) в чревната лигавица.