Терапевтът Кърт Мосетър на правилната диета, когато тренира Sport Kassel
Кърт Мосетър се смята за светило сред специалистите по спортна медицина. В събота той ще изнесе лекция в Inline Sport в Касел - и ще обясни защо спортът не е достатъчен, за да живееш здравословно.
Професионалният футболист Тимо Вернер и треньорът на РБ Лайпциг Ралф Рагник редовно се привличат към Боденското езеро. Причината за това има име: Кърт Мосетър. Терапевтът от Констанс, със своята терапия за болка, която сам разработи, се счита за експерт сред специалистите по спортна медицина. В събота 54-годишният мъж ще изнесе лекция на Inline Congress в Касел. След това ще обясни на фитнес треньори, любители спортисти и тези, които биха искали да станат такива, как храненето може да ви направи щастливи.
Г-н Мосетър, как са свързани мускулните тренировки и храненето?
Кърт Мосетър: Диета и упражнения правят фантастична двойка. Тренирането на мускулите винаги е и здравно обучение. И ако искате да тренирате правилно мускулите си, трябва да се храните интелигентно.
Така че занимаването със спорт сам не е достатъчно?
Mosetter: Не. У дома много мъже в кризата на средната възраст започват да карат колело, но след това прекаляват и след това изяждат огромна порция спагети. Успехите са унищожени. Точно както при недостатъчно разтягане.
Храненето интелигентно - какво означава това в конкретни термини?
Mosetter: Интелигентно означава да се храниш възможно най-естествено, с други думи: да използваш максимално необработена храна. Вместо хляб, юфка, пица, тестени изделия, сладкиши и картофи, това са например черен ориз, оригинална ръж или оригинален спелта, т.е. здравословни захари. В допълнение, ценни мазнини като тези, които се съдържат в ядки, бадеми или авокадо. Омега-3 мастните киселини като тези, които се съдържат в органичната риба, био месото, органичното овче и козе сирене също са много полезни.
Какъв е ефектът от тази интелигентна диета?
Mosetter: Тялото става по-ефективно, ние спим по-добре и мускулите растат по-бързо, така че тренировката е по-ефективна. Правилните храни също имат противовъзпалителен ефект върху организма, предотвратяват се заболявания и сме по-малко податливи на инфекции. Функциониращото черво също насърчава образуването на серотонин - който ви успокоява, облекчава болката и ви прави по-щастливи.
Какво ще стане, ако се храня неинтелигентно?
Mosetter: Неправилното хранене може да забави работата. Забелязвате това, например, когато сте много гладни вечер, потите се повече през нощта и се чувствате изтощени сутрин. Способността за концентрация също намалява, ставате емоционално тънки и функцията на червата е нарушена. Най-големият враг за организма е захарта - независимо дали е индустриална захар или фруктоза. Защото този „таен убиец“ обърква червата. Твърде много захар в кръвта и тъканите кара карамелизирането на захарта и протеините - сякаш млякото гори. Образуват се по-малко регенериращи и успокояващи хормони като серотонин и мелатонин - това влошава съня и се чувстваме по-неуравновесени.
Така че захарта е напълно табу?
Mosetter: При захарта това е малко като шнапс: ако изпия цялата бутилка, след това няма да съм особено добре. Но всичко е позволено в малки количества. Също така от време на време ям парче шоколад, почерпя си сладолед или капучино.
Д-р с Кърт Мосетър (54), роден в Шварцвалд, е ръководител на центъра за интердисциплинарна терапия. От 2006 г. той се грижи за играчите на TSG 1899 Hoffenheim и от 2010 г. HSV Handball. До 2016 г. беше лекар в отбора на американския национален отбор по футбол, от 2015 г. работи с Ралф Рангник и играчите на РБ Лайпциг.