Терапевтично гладуване Здравословни празници за тяло и душа - BROX

Що се отнася до гладуването, много хора основно мислят да отслабнат. Но гладуването е полезно за здравето в много отношения. Една ключова дума се нарича автофагия. Ако тялото не получава никаква храна, е време да се почисти. Така нареченото терапевтично гладуване с бульон и сокове е особено нежно. Открийте интересни факти за постенето тук!

Какво разбираме под терапевтично гладуване?

Пост обикновено означава отказ от храна. Постите обаче могат да приемат много различни форми. Например, има Великия пост на католическата църква след карнавала. Гладуването главно означава да не се яде месо. В двата строги дни на гладуване, Пепеляна сряда и Разпети петък е разрешено дори едно хранене на ден.

Пикантна нотка отстрани: Силна бира е създадена в манастирските пивоварни, защото монасите са се подсилвали с бира в петките без месо.

В днешно време обаче под гладуване обикновено разбираме да не ядем твърда храна. Сега има многобройни инструкции за излекуване на гладно и науката е разглеждала темата в много изследвания. Най-строгите версии - известни също като нулева диета - позволяват адекватна хидратация само чрез вода и неподсладени билкови чайове. Това обаче поставя вашата сила на волята на изключително силен тест.

Така нареченото терапевтично гладуване според д-р. Ото Бучингер е по-лесен за издържане (1). Този лекар е разработил така наречения метод на Бучингер, след като е излекувал тежък ревматизъм през 1919 г. с триседмичен пост. Гладуването е преди всичко за детоксикация и профилактика. Разбира се, ще отслабнете и много, ако консумирате само течна храна.

Многобройни заболявания могат да бъдат лекувани с терапевтично гладуване, включително високо кръвно налягане, автоимунни заболявания и метаболитни нарушения. Разрешено е бульон, зеленчукови и плодови сокове да осигуряват хранителни вещества на тялото.

Прекъсващото гладуване също набира популярност от години. Не ядете нищо в продължение на 14 или 16 часа, просто пийте течности без калории. Някои хора постит един или два дни в седмицата за интервално гладуване.

Метаболитният превключвател при терапевтично гладуване

Случайният глад е част от човешката история. Ето защо тя е, така да се каже, закрепена в нашите гени. Гладуването от всякакъв вид предизвиква широкообхватни реакции в нашето тяло и връща многобройни метаболитни процеси в баланс - например чувствителността към инсулин.

Когато постиш бързо, метаболизмът ти променя начина, по който осигурява енергия. Първо, той изпразва запасите от гликоген в черния дроб, скелета и мускулите (2).

Тогава метаболизмът преминава към изгаряне на мазнини. Той произвежда така наречените кетонни тела от мастните клетки, които сега осигуряват на тялото необходимата енергия (3).

Експериментите с животни показват, че липсата на храна в продължение на 24 часа също насърчава функцията на стволови клетки в храносмилателния тракт (4). Тези клетки са отговорни за обновяването на тънките чревни стени (5).

Това би могло да обясни защо възпалителните чревни заболявания като болестта на Crohn, синдром на раздразнените черва и не-остър улцерозен колит реагират добре на гладуване. Бульонът е богат на витамини, минерали и желатин. Тези съставки поддържат структурата на чревните стени, които обикновено са засегнати от чревни заболявания (6).

Автофагия: Самопочистването на тялото

Следващата стъпка в гладуването се нарича автофагия: Тази дума идва от гръцки и може свободно да се преведе като самоядство. Той се отнася до процес, който временно изоставя храна, задейства на клетъчно ниво (7). Добре нахранената клетка не се нуждае от автофагия. Не е необходимо да работи ефективно, защото има достатъчно налична енергия.

Ако обаче не ядете нищо, автофагията ще настъпи автоматично след известно време. Това означава, че клетките разграждат излишния материал, например неправилно сгънати протеини и отпадъчни материали от биохимични реакции. Те използват повторно получените блокове. Японският изследовател Йошинори Осуми получи Нобелова награда през 2016 г. за своите новаторски открития за автофагията.

Терапевтично гладуване: какво се случва кога?

Този график показва какво постенето постепенно предизвиква в тялото:

След 12 часа:

Метаболизмът започва да преминава в състояние на кетоза (3). Сега черният дроб произвежда кетонни тела от мастните клетки. Те заместват глюкозата, която обикновено осигурява енергия за клетките. Страничен ефект от кетозата: има по-малко възпалителни отпадъчни продукти.

След 18 часа:

Сега тялото е напълно приспособено към изгаряне на мазнини. Обилните кетонни тела вече могат да бъдат открити в кръвта. Сега кетоните започват да действат като сигнални молекули, подобно на хормоните (8). Това намалява оксидативния стрес и също така противодейства на възпалението.

След 24 часа:

Започва автофагия. Клетките започват да унищожават безполезни вещества (9). Този процес подмладява клетките в тялото. Той също така предотвратява дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и може да подпомогне терапията на рака (10).

След 48 часа:

Сега в кръвта има пет пъти повече хормон на растежа, отколкото когато сте започнали да гладувате. В допълнение към кетоните, грелинът, хормонът на глада, също насърчава освобождаването на растежен хормон (12). Този хормон насърчава поддържането на мускулната маса, заздравяването на рани и сърдечно-съдовото здраве (13).

След 54 часа:

Вашето ниво на инсулин сега е на ново ниско (14). В резултат на това метаболизмът ви е все по-чувствителен към инсулина. Това е важно, тъй като наднорменото тегло често води до инсулинова резистентност, предшественик на захарен диабет. Дори пациенти със захарен диабет могат да увеличат инсулиновата си чувствителност с гладуване (15).

След 72 часа:

Вашето тяло започва да разгражда старите клетки на имунната система и да създава нови клетки (16). Дефектните имунни клетки водят до множество процеси на стареене в организма и играят роля при множество заболявания. По-дългите гладувания карат стволовите клетки да инициират самообновяване на имунната система.

Важен термин на гладно е инсулиноподобният растежен фактор (17). Черният дроб произвежда този хормон, когато той се стимулира от хормони на растежа. Този фактор на растеж от своя страна регулира сигналния път PI3K/Akt/mTor между клетките (18). Той насърчава дълголетието на клетките и противодейства на рака.

Холистичен пост - оставете ума си да се лута

Сега знаете защо терапевтичното гладуване е толкова здравословно и защо може да предотврати и излекува толкова много различни заболявания. Но терапията на гладно не засяга само тялото. Когато се освободите временно от ядене, можете да откриете ново измерение на съществуването. Промяната в метаболизма има за резултат, наред с други неща, че се чувствате напълно различни. Колкото по-дълго постиш, толкова по-будни и чувствителни стават сетивата ти.

В идеалния случай избягвате да работите бързо. Откъснете се от ежедневието си, за да се насладите напълно на този таймаут. Сега не трябва да се притеснявате за готвене и пазаруване. Зеленчуковите сокове и бульони като храна изискват малко от вашето внимание. Можете да използвате това свободно време, за да се потопите съзнателно в дълбините на душата си.

Не е нужно да медитирате в позиция на лотос с часове, за да направите това. Слушайте себе си и усетете какво чувствате. Как се чувстваш Какво бихте искали да направите сега, точно сега? Не си слагайте никакви идеологически мигачи. Възможно е да сте напълно щастливи на дивана си през първите няколко дни. Гледането на филми с часове не е грях.

Между тях можете да вмъкнете няколко съзерцателни минути - например с приложение за медитация или релаксираща музика по радиото. Или се поглезете с масаж. Какво ще кажете за пътуване до близкото езеро или река? Хлорираната вода в басейните вече може да раздразни носа ви.

Няма обща рецепта за холистичен пост: Важно е да приемете тази почивка за себе си, да си починете и да помислите за живота си. Всичко върви ли чудесно или има няколко неща във вашия начин на живот, които бихте могли да промените?

Съветник: На какво трябва да обърна внимание, когато постим?

Някои експерти препоръчват гладуването само под наблюдение. Ако сте здрави, няколко дни без храна едва ли могат да имат сериозни последици. Препоръчваме обаче предварително да се информирате напълно. Има многобройни книги, които описват детайлно лечението на гладно - включително подготовка и прекъсване на гладуването.

Нашето малко ръководство ви информира за най-важните моменти, които трябва да имате предвид при пости.

Подгответе добре гладуването

Важно е да имате време при гладуване и да избягвате стреса. Както споменахме по-рано, ваканциите са идеални за пости. Научете повече по темата и купете каквото ви трябва. Супермаркетът не е добро място, ако стомахът ви ръмжи и храненето е забранено.

Пречистване преди началото на гладуването

Цялостното почистване на дебелото черво със соли Glauber или Epsom или клизма обикновено е началото на гладно. Многократното изпразване може да стресира кожата ви. Влажните кърпички за почистване противодействат на възпалените места. Също така е добре да имате под ръка крем за рани. Кремът на основата на мед е идеален, защото едновременно с това дезинфекцира и подпомага заздравяването на рани.

Осигурете достатъчно течност

Водата участва в по-голямата част от метаболитните процеси в тялото. Следователно адекватната хидратация е от решаващо значение за всяко бързо. Идеални са бульоните, разредените плодови и зеленчукови сокове и неподсладените билкови чайове. Те задоволяват вкусовите ви рецептори и ви осигуряват важни хранителни вещества. Не бива обаче да приемате повече от 250 до 300 калории на ден.

Упражнението засилва метаболизма ви

Леките упражнения са важна част от режимите на гладно. Но не бива да се стараете много. Следователно разходката на чист въздух е по-добра от посещението във фитнес студиото. Упражнението означава, че тялото ви е добре снабдено с кислород - важно за метаболизма ви.

Чернодробните обвивки подпомагат детоксикацията

Черният Ви дроб върши тежка работа, докато гладувате. Топлите чернодробни компреси ви подкрепят в това. Топлината води до това, че черният дроб се снабдява с повече кръв. Съдовете се разширяват и жлъчката може да се оттича по-лесно.

За увиване на черния дроб накиснете памучен плат с топъл чай от бял равнец и го изцедете. Сега поставяте тази кърпа върху областта на черния дроб под дясната ребрена дъга. Следва бутилка с топла вода, която покривате с друга кърпа. Увиването на черния дроб трябва да действа от 30 до 60 минути.

Добра хигиена

Гладуването кара тялото да преработва повече токсини. Това увеличава лошия дъх и телесната миризма. Затова обърнете внимание на внимателната хигиена според мотото: По-добре да се къпете твърде често, отколкото твърде малко.

Прекъснете гладуването и отпразнувайте възстановителните дни

Прекъсването на гладуването и следващите строителни дни са важни за успеха на гладуването. Ако сега изпаднете в стари модели, загубеното тегло ще се върне бързо. Затова отпразнувайте прекъсването на поста с малка церемония и се насладете на всяка хапка. Вкусовите ви рецептори са особено чувствителни сега.

Прекъсване на глада и строителни дни

След гладуването е важно да дадете време на метаболизма си да се адаптира. Времето за натрупване трябва да бъде поне една трета от продължителността на периода на гладуване, за предпочитане повече.

Цялото ви тяло сега трябва да се приспособи отново. Вместо кетоза и автофагия е важно храната да се смила отново.

Но прекъсването на глада също е процес, който стресира вашата психика. Сега е важно да вземете почивката и релаксацията от гладуването със себе си в ежедневието.

Ябълка или морков са идеални за завършване на гладуването.

Яжте ги като закуска първия ден след гладуване около 10 или 11 сутринта. Не бързайте: Сега можете да откриете колко чувствителни са станали вашите вкусови рецептори. Дъвчете бавно и внимателно, опитвайки се да получите добър вкус на вкуса.

Важно за настройващите дни:

Пресни храни като смутита, салати и бульони, приготвени от зеленчуци
Използвайте малко сол
Много фибри от пълнозърнести храни и семена
Ферментирали храни за изграждане на чревната флора (непастьоризирано кисело зеле, комбуча, кимчи)
Избягвайте захарта

В първия ден на натрупване, например, можете да хапнете зелено смути за обяд и смесена салата за вечеря.

На втория ден на натрупване можете да обогатите храната си с малко зърнени храни и нискомаслени млечни продукти. Например можете да започнете деня с мюсли, да се насладите на салата за обяд и да поръсите ленено семе върху кисело мляко или кефир вечер.

Можете постепенно да увеличите приема на калории през следващите няколко дни. С костния бульон можете да прикачите здравословни картофени или зърнени супи за нула време. Накиснатите сини сливи, семена от чиа, ленени семена и ядки от всякакъв вид задвижват храносмилането ви. Пълнозърнестите хлябчета осигуряват фибри и са лесни за смилане.

Заключение: терапевтично гладуване - евтино подмладяващо лечение

Терапията на гладно поддържа здравето ви по много начини. Не само можете да подобрите симптомите на множество заболявания с гладуване. Редовното гладуване ви укрепва, като преминавате към кетоза и автофагия. Свързаният детокс е отличен начин за предотвратяване на заболявания.

Вместо строга нулева диета само с вода, терапевтичното гладуване е по-лесно за поддържане и по-нежно към тялото. Бульони, разредени сокове и билкови чайове ви осигуряват хранителни вещества, без да прекъсват процеса на гладуване.

Тези бульони от нашата гама са особено подходящи и за терапевтично гладуване: зеленчуков бульон, пилешки бульон, телешки бульон.