Видове плодове, широко разпространени в Румъния

ГОВЕДА
СВИНЕЦИ
ОВЦИ/КОЗИ
КОНИ
ПТИЦИ
КОЖЕНИ ЖИВОТНИ
РИБА
ПЧЕЛИ
ОХЛЮВИ
Домашни любимци
ХРАНЕНЕ/ХРАНЕНЕ НА ЖИВОТНИ
САНИТАРНА/ВЕТЕРИНАРНА

Видове плодове, широко разпространени в Румъния

Някои от най-важните видове плодове, които се срещат в спонтанната флора на Румъния, са къпина, шипка, ягода, морски зърнастец и глог. Смятат се, че горските плодове са сред най-здравословните храни. Богати на антиоксиданти, те имат много полезни свойства за организма, спомагайки за укрепване на имунитета и борба с определени заболявания.

къпина (Rubus sp.) Представлява храст с височина 1 - 3 м, който расте в хълмисти райони, по краищата на горите, в планините. Къпините, наричани още колекция от витамини и минерали, съдържат не по-малко от седем витамина, най-вече от комплекс В, но също така витамини Е и С. Къпините съдържат и танини, флавоноиди, витамин С и естествени естрогени.

подкуп (Rosa canina) е многогодишно растение, което расте в равнините, но също и в хълмисти райони и цъфти в началото на април. Розовите цветя се превръщат в малки, червени плодове до края на септември. Шипката обикновено има бледорозови цветя, но има и подвидове с бели или тъмно розови цветя. Цветята са с диаметър 4 - 6 см и имат 5 листенца.

Шипките всъщност са псевдоплодове, като истинските плодове са тези вътре, наричани още „семена“.

Това е храст, чиито лечебни свойства са известни още от древността. Популярните имена на шипката са: огън, дива роза, кадар, червило. Растението е богато на определени антиоксиданти. Плодовете се ценят заради високите нива на витамин С и се използват за приготвяне на сироп, чай или конфитюр.

Фрага (Fragaria vesca) е многогодишно тревисто растение от рода Fragaria, семейство Розови, което може да достигне височина 30 cm. Плодовете са годни за консумация, малки по размер и конична форма, бели или червени, месести със сладко-кисел вкус. Листата са трилистни, зелени, без мирис, със стягащ вкус.

Ягодата носи популярните имена на дива ягода, дива ягода и варагута и расте по ливади, ливади, ливади и в близост до храсти и е широко разпространена както в хълмисти, така и в планински райони. Цъфти през пролетта, а през следващите 25-30 дни плодовете могат да бъдат събрани. Ягодата е необходимо растение както в традиционната алтернативна медицина, така и в гастрономията.

Морски зърнастец (Hippophaë rhamnoides) е храст, който може да нарасне до 5-6 м височина. Клоните имат много дълги шипове, много остри, а листата са тесни, сребристо-зелени. Цветовете, кафяво-жълти, са малки и се появяват през март - април.

Известен под популярните имена на морски зърнастец, бодлив морски зърнастец или драцила заради бодлите, които има, морският зърнастец е широко разпространен в хълмистите райони на Мунтения и Молдова, където расте изобилно по коритата и изворите, както и по планинските склонове.

Плодовете са яйцевидни или кълбовидни, дълги 5-10 мм и широки 4-8 мм. Те са групирани по няколко заедно, отначало зелени и жълто-оранжеви при пълна зрялост. Те могат да се берат веднага след изпичане, докато не остане първата слана.

глог (Crataegus monogyna) е бодлив храст с лопасти и фино назъбени листа по краищата. Цветята имат 5 бели или бледорозови листенца и са събрани в букети, от които се развиват месести, червено-оранжеви плодове.

Известен е като марацин или гергинар и често може да бъде намерен в низините, хълмовете и планините, тъй като е непретенциозен. Глогът расте от равнинните райони, където плодовете достигат зрялост през първите дни на септември и до подпланинските райони, където узряват по-късно поради метеорологичните условия. Зрелите плодове са яркочервени.

За терапевтични цели се използват цветя, листа и плодове на глог. Съдържат биофлавоноиди, витамини В и С, летливи масла и танини.

Цветът на плодовете е показател за ползите, които консумацията им носи на тялото. По този начин червените плодове предпазват сърцето и кръвоносните ни съдове и ни помагат да поддържаме добра памет. Синьо-лилавият цвят на плодовете трябва да бъде основната причина да ги изберем за тези, които се интересуват от ефектите против стареене, тъй като съдържащите се антоцианини и фенолни съединения са истински оръжия срещу свободните радикали. Също така, както червените плодове, синьо-лилавите плодове помагат на паметта.