Терапевтично гладуване - стр. 3
Принос от Труидел »22 февруари 2002 г., 9:32 ч
Здрасти,
Днес е последният ден на гладуване и следобед е време да се прекъсне гладуването.Ако искате да продължите, трябва, както вече споменахме, да обърнете голямо внимание на тялото си и да не гладувате повече от 14 дни.
Мисля, че въпреки че се справям много добре, ще завърша и днес.
Прекъсване на глада и строителни дни
Един от най-важните дни в гладуването е прекъсването на гладуването.
Някои хора вярват, че след като са постили, могат просто да започнат да се хранят нормално отново. Това може да бъде опасно. Тялото отдавна е без твърда храна и е преминало към вътрешно хранене. Храненето с грешни неща сега би могло да навреди много.
Оказа се полезно да приготвите задушена ябълка следобед в последния ден на гладуването (в идеалния случай петък, защото тогава имате уикенда за първите натрупващи се дни), която ядете много бавно с голямо внимание. Човек трябва да прави това в мълчание и с пълно съзнание. Тази внимателност при хранене трябва да бъде въведена в ежедневието за дълго време.
Човек трябва много съзнателно да възприема как вкусовите рецептори са се усъвършенствали по време на Великия пост и ябълката обикновено има вкус напълно различен от ябълката преди. Особено приятно е първият прием на храна да се превърне в ритуал. Поставете хубаво масата, запалете свещ и, както казах, бавно и спокойно се насладете на ябълката. Обикновено вече сте сити след половината път. Тогава човек също трябва да спре, както би трябвало и в бъдеще да слуша повече тялото си, което винаги дава сигнал за насищане. Често то просто се игнорира, което след това неминуемо води до затлъстяване.
Вечерта има още един чай.
Накиснете сина слива за следващата сутрин. Това кара червата да вървят отново.
И тогава е най-добре да си легнете рано, тялото трябва да се адаптира отново, най-добре може да направи това на спокойствие.
Може би все пак ще мога да напиша списък за пазаруване за уикенда.
До тогава
Труидел
Принос от Труидел »22 февруари 2002 г., 19:36
Списък за пазаруване за строителните дни
От магазина за естествени храни, био ферма или магазин за здравословни храни
Сушени сливи
хрупкав хляб
нискомаслен кварк
Моркови
Зеленчуци както преди за зеленчуковия бульон
Ако постнете през лятото, 1 домат, аз бих направил без него през зимата.
Питър лили
масло
извара
крема сирене
кисело мляко
Вероятно. Подсирено мляко
Който не може прясно да мели жито, пшенично брашно
ленено семе
сусам
Подправки: куркума, съгл. Кимион, кориандър, лют червен пипер, билкова сол
Дано не съм забравил нищо
С Най-Добри Пожелания
Труидел
Принос от въдица »22 февруари 2002 г., 20:21 ч
За съжаление не можах да дойда по-рано на форума. Йо, йо, добре съм. Психически, физически, каквото и да е, просто се чувствам чудесно. Неописуемо чувство. Мисля, че продължавам, защото просто се чувствам по-добре, отколкото когато съм? Нормално? Яжте. Сега не ми е толкова студено, дори ръцете ми не са студени сега. Йепей
Много поздрави, ангелогене
Принос от Труидел »23 февруари 2002 г., 16:34
Здравейте въдица,
Наистина се радвам, че се справяте толкова добре. И аз се справям чудесно, така че все още не съм ял нищо. Най-късно на следващия уикенд обаче трябва да приключи, ако тялото го изисква, също предварително. Напишете как продължавате да се чувствате.
Независимо от това, бих искал да продължа дните за изграждане. - Може би и някой "тайно" е постил * gggg *.
Първият ден на строителството
Закуска:
Билков чай и накиснатите сини сливи
По обяд:
Чиния със зеленчукова супа, с която вече можете да ядете зеленчуците.
Следобед:
Ябълка на пара
Ева:
Резен хрупкав хляб с нискомаслена кварка.
Между тях пийте билков чай и минерална вода, както винаги.
Накиснете сушените плодове отново вечер за следващата сутрин.
Принос от Труидел »24 февруари 2002 г., 15:18
Вторият ден на строителството
Закуска:
Чай, сини сливи и супа от цяло хранене или две филийки хрупкав хляб с билков кварк.
По обяд:
Плато моркова супа. За целта грубо настържете морковите. Задушете в масло до полупрозрачност. Препечете сусама без мазнина. Добавете семената от ким, кориандър, лют червен пипер, билкова сол и печения сусам към морковите. Отгоре изсипете зеленчуковия бульон и оставете да се готви около 20 минути. Подправете на вкус с билка сол, черен пипер и кисело мляко. Гарнирайте с магданоз.
Следобед:
Ябълка на пара.
Ева:
Две филийки хрупкав хляб, малко масло, извара и домат
Принос от Джоси »24 февруари 2002 г., 18:17
genua, така познавам дните на натрупване, но докато гладуването е много лесно, е много по-трудно да се придържате към тези насоки. Можете ли да го направите толкова лесно? Проблемът при мен е, че съм много податлив на изкушения от всякакъв вид и тогава парче хрупкав хляб просто не е достатъчно.
Въпреки това ще започна да постим следващата седмица. Във вторник (защото съм поканен на вечеря в понеделник) ще вмъкна първия ден на лека храна и след това тръгваме.
С уважение, Джоси
Принос от риболов »24 февруари 2002 г., 22:26
здравей, Truidel и други.
просто исках да поздравя! Напоследък бях малко по-зает и за съжаление винаги намирам много малко време за форума. Но все пак мога да докладвам колко съм добър, дори много, много добре. Надявам се, че и вие всички, както и аз. Ще се опитам да намеря повече време утре и сам да напиша нещо за храненето. Дотогава ви пожелавам всичко най-добро и изпращам поздрави, ангелангеле
Принос от Труидел »25 февруари 2002 г., 9:40 ч
Здравей Джоси,
можете да ядете две филийки хрупкав хляб * hihihi *.
Мисля, че ако искате да преядете, винаги трябва да помните, че докато постите, сте се задоволили с чаша вода и след това по-скоро пиете „тази чаша вода“, вместо да имате втора помощ.
Между другото, съзнателното хранене продължава няколко седмици, след което трябва отново да се защитя срещу изкушението да "ям с удоволствие" или, което е още по-лошо, "да се храня с разочарование". Но това няма нищо общо с поста.
Забавлявайте се на гладно от вторник. Можете да кажете как върви.
Ще се видим
Труидел
Принос от гост »25 февруари 2002 г., 9:48 ч
все още ли постиш? Ядох си постната ябълка вчера и днес - противно на моя съвет да прекъсна гладуването за един уикенд - ще направя първия ден на застрояване. В събота се чувствах толкова страхотно, че бях щастлив да продължа. Вечер се чувствах странно: в неделя имах тъмни кръгове под очите и вече не се чувствах добре. След това сложих мед в чая си и пак беше по-добре. Следобед се насладих на моята ябълка, която купих в петък специално за прекъсване на поста, и се сбогувах с времето без храна с благодарност.
Любопитен съм как ще продължите да се справяте.
Принос от Труидел »25 февруари 2002 г., 9:52 ч
Третият ден на строителството
Закуска:
Две филийки хрупкав хляб, масло, крема сирене и мед
По обяд:
Две картофи от яке, кварк с пресни билки, сурови моркови и ябълки с лимон и мед.
Състав:
1 ябълка, 1 морков, 1 чаена лъжичка лимон, мед.
Подготовка:
Измийте, почистете и настържете ябълката и моркова. Направете марината от лимона и меда и залейте със суровите зеленчуци.
Ева:
Чиния за салата
Принос от Джоси »26 февруари 2002 г., 12:07 ч
Здравей Truidel,
как се справяш с дните си на натрупване ?
днес е моят плодов ден. Вероятно ще вмъкне само един. Не трябва да работя в сряда, така че има повече време за прочистване на дебелото черво
Наистина очаквам следващите дни. Удивително е, че това прекрасно усещане за лекота вече е настъпило (въпреки че дори не съм започнал - вероятно ще е очакването).
Смятам да постим около 10 дни, да видим как ще стане.
За щастие, този път се сблъсках „случайно“ с една нова за мен духовна тема и ще мога да се справя с нея по време на Великия пост * щастлив *
(Това е Тантрическа Крия Йога. Може би някой тук дори има опит с нея и може ли да ми разкаже за това?)
много поздрави,
Джоси
Принос от Труидел »26 февруари 2002 г., 14:59
Днес ми е вторият строителен ден и вече се чувствам малко по-уморен; но това е нормално и като цяло съм добре. Подредих мислите си и сега виждам бъдещето отново по-ясно. През последните няколко дни оставих зад гърба си някои неприятни неща, които слагах преди мен. За мен тази година практическият аспект беше по-популярен. Желая ви много мир и ползотворно занимание с Крия Йога за вашия Велик пост.
С Най-Добри Пожелания
Труидел
Принос от Труидел »26 февруари 2002 г., 15:03
Ето още няколко рецепти за дните на натрупване
Морков супа (за четирима)
Състав: 750 г моркови, 1/2л зеленчуков бульон, 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици олио, ½ чаена лъжичка куркума или къри, 1 - 2 супени лъжици печен сусам, 1 таблетка съгл. Кимион, 1 супена лъжица кориандър, лют червен пипер, билкова сол, 500 г кисело мляко или кисело мляко, 1 връзка магданоз
Приготвяне: Почистете и настържете грубо морковите. Задушете в масло и олио до полупрозрачност. Препечете сусам без мазнина. Добавете подправките с печения сусам към морковите. Налейте зеленчуковия бульон и гответе около 20 минути. Подправете на вкус с билкова сол, черен пипер и кисело мляко/кисело мляко. Украсете с наситнен магданоз.
Състав: 2 средно големи тиквички, заквасена сметана, пълнозърнест препечен хляб
Приготвяне: Задушете тиквичките в малко зеленчуков бульон за около 15 минути, подправете със сол и черен пипер. След това пюрирайте, пречистете с 3 супени лъжици заквасена сметана и сервирайте с 1 филийка пълнозърнест тост.
Състав: Прибл. 60 g. Пшеница, зеленчуци на кубчета
Приготвяне: Пшенично брашно, за предпочитане прясно смачкано, изсушете в саксия, докато се получи приятен аромат, след това го залейте с вода и подправете със зеленчуков куб.
Състав: 1 ябълка, 1 морков, 1 чаена лъжичка лимон, мед.
Приготвяне: Измийте, почистете и настържете ябълката и моркова. Направете марината от лимона и меда и залейте със суровите зеленчуци.
Състав: 1 авокадо, ½ лимон, 2 супени лъжици олио, малко нискомаслена кварка, черен пипер и билкова сол.
Приготвяне: Смесете авокадото със сока на половин лимон, олиото и нискомасления кварк. Подправете на вкус с черен пипер и билкова сол.
Състав: 40 г грубо смляна зелена спелта, ¼ л зеленчуков бульон, 1 чаена лъжичка олио, овесени люспи. Пресни билки, майорана, мащерка, босилек, билкова сол и черен пипер.
Приготвяне: оставете зеленчуковия бульон да заври, поръсете със зелена спелта. Оставете го да набъбне при слаб пламък за 10-15 минути. Оставете кашата да се охлади и подправете с останалите съставки.
Състав: два средни картофа, сусам, олио, черен пипер и билкова сол
Приготвяне: Измийте картофите, измийте ги, не отстранявайте кората. Половината надлъжно. Смесете билковата сол със сусам в чаша, поръсете с нея разреза на картофа и поставете върху намазнена тава. Нарежете в горната част на картофите и намажете с малко олио. Разпръснете чушка отгоре. Печете във фурната на 250 градуса за 30-45 минути.
Гювеч с просо и зеленчуци (само от 6-ия ден на сглобяване)
Състав: 1 глава лук, 2 супени лъжици зехтин, 200 г просо, ½ л зеленчуков бульон, 1 дафинов лист, градински чай, розмарин на вкус, черен пипер, 500 г всякакви зеленчуци (напр. Моркови, млад грах, праз, спанак, брюкселско зеле, цветни цветя, гъби.
за топинга: ¼ л сметана, 2 яйца, 1 супена лъжица пшенично брашно, чесън, настърган индийско орехче, евентуално Билкова сол, 100 г настърган кашкавал (пармезан или планинско сирене), люспи масло за печене
Приготвяне: задушете нарязания лук в масло, добавете просото и задушете. Добавете зеленчуковия бульон, дафинов лист, градински чай, розмарин и черен пипер. Гответе 5 минути и оставете просото да кисне. Смесете със зеленчуците по ваш избор. Изсипете сместа в намазана с масло форма за печене. Разбийте всички съставки за заливката, изсипете просото. Поръсете със сирене и отгоре сложете люспи масло. Печете във фурната на 200 градуса за около 20 минути.
Състав: 900 мл вода, 250 г царевично брашно и 1 - 2 чаени лъжички билкова сол, зеленчуци по желание, като за пица, моцарела, пресен босилек.
Приготвяне: Оставете водата да заври, поръсете царевичното брашно при разбъркване, добавете сол и разбъркайте. След 10 минути масата става гъста. Оставете го да кисне още 20 минути при слаб пламък. Оставете да се охлади. След това оформете от сместа основа за пица и покрийте с домати и всякакви зеленчуци според собствения си вкус. Нарежете моцарелата на филийки и я залейте. Поръсете цялото нещо със сол, черен пипер, риган, мащерка, червен пипер и други подправки, на вкус. Полейте със зехтин и гарнирайте с пресни листа босилек. Печете във фурната на 200 градуса за около 20 минути.
Броколи с лимоново масло
Състав: 750гр. Броколи, 1 чаена лъжичка сол, 1 л вода, 125 г масло, ½ чаена лъжичка мед, 1 супена лъжица. Лимонов сок, 1 с.л. Мелиса си тръгва.
Приготвяне: Броколите се готвят в подсолена вода за 5 - 10 минути, отцеждат се и се държат на топло. Разбъркайте маслото до пяна, разбъркайте мед, лимонов сок, листа от маточина и оставете да се разтопи върху броколите.
Състав: 500 г картофи, 2 с.л. Скъпа, 2 с.л. Масло, 1 с.л. Вода, много индийско орехче, билкова сол, черен пипер.
Приготвяне: Сварете картофите в корите им, по изключение ги обелете, загрейте меда, разбъркайте маслото и водата, подправете с индийско орехче, билка сол и черен пипер. Хвърлете картофа в него.
Състав: 1 глава лук, 2 с.л. Масло, 400 г ориз, приблизително ¼ л. Зеленчуков бульон, чесън, къри, настърган кашкавал, магданоз.
Приготвяне: Лукът се нарязва на ситно и се задушава в масло. Добавете ориза, който не е бил измит, просто изтрийте на сухо с кърпа, оставете да стане златист, след това изсипете бульона и варете ориза на слаб огън. Смесете чесъна и кърито, пресовани през пресата, поръсете със сирене и накълцан магданоз.
Рисото може също да се смесва с грах, парчета аспержи, гъби, зелен фасул и (или) обелени домати на кубчета. Остатъците от вкуса са прекрасни като оризова салата, облечена с няколко лъжици сос от салата. Или можете да използвате останалото, за да приготвите нов обяд, като го излеете с няколко разбъркани яйца и го оставите да стегне на слаб огън.
Можете да напълните домати, чушки, патладжани, краставици или зелеви кифлички с пикантно ризото. Ако е необходимо, подправете с малко доматено пюре.
Състав: 200 г нарязан праз, 100 г настърган картоф, 100 г ситно настърган целина, 1 с.л. Масло, 1 с.л. Студена вода, 50 г натрошена пшеница, 100 г пълнозърнести трохи, 100 г настърган кашкавал, 1 яйце, 1 чаена лъжичка ситно нарязана мащерка, 1 чаена лъжичка ситно нарязан майоран, билкова сол и черен пипер.
Приготвяне: Поставете зеленчуците в тиган, добавете олио и вода. Гответе бавно, докато зеленчуците вече не изглеждат сурови. След това оставете цялото нещо да се охлади. Смесете брашното и добавете останалите съставки. Масата трябва да е доста твърда. Оформете кюфтета и запържете в тигана.