Тенденцията се наследява
Можем ли да защитим децата си от хранителни алергии?
Броят на хранителните алергии нараства в световен мащаб, въпреки превантивните усилия. Това се дължи, inter alia, на процесите, използвани в индустриализацията, нарастващото замърсяване на околната среда, използването на продукти за растителна защита и производството и консервирането на хранителни продукти.
Както наследствените, така и факторите на околната среда играят роля в развитието на хранителни алергии. Не самата болест, а предразположението може да се наследи и алергията се развива поради фактори на околната среда. Наследствената предразположеност към алергии се нарича атопия.
Историята, данните от семейната история ясно показват на специалистите дали има повишен риск при детето. Ако единият родител е атопичен, рискът от развитие на хранителна алергия при нероденото дете е два до три пъти по-висок от този при тези с отрицателна фамилна анамнеза или около 20 "до 35 процента; ако и двамата родители са атопични, рискът е четири до пет пъти по-висок. ако и двамата родители имат един и същи тип алергично заболяване, като астма или сенна хрема, рискът от потомство може да достигне 50 "до 70 процента. Рискът обаче се увеличава и ако родителите нямат алергично заболяване, но са имали такова заболяване сред членовете на семейството и на двамата. Несъмнен факт е обаче, че никой в семейството на атопични деца не е имал алергии.
Как да намалим риска?
Няма съмнение, че алергичната предразположеност се наследява, но това не означава, че развитието на алергично заболяване е неизбежно.
Превенцията има за цел да намали присъствието на потенциални алергени и „задействания“ в детската среда на ранен етап от живота.
Алергените влизат в тялото чрез храна през стомашно-чревния тракт или дихателните пътища или чрез контакт с кожата. Следователно превенцията трябва да има за цел предотвратяване на хранителни, дихателни и контактни алергии.
Ограничаването на диетата на бременна майка не е доказано ефективно за предотвратяване на алергични заболявания при нероденото дете; Излишната строгост може да доведе до дефицит, който също застрашава правилното развитие на плода, така че експертите вече не съветват.
От друга страна, може да е оправдано да не се яде твърде много храна наведнъж, да се яде разнообразно. Също така трябва да се внимава да не се натрупва прекалено много килограми, тъй като това може да увеличи риска от развитие на свръхчувствителност.