Тенденция Бъдещето принадлежи на вегетарианците - WELT
Според младежкия изследовател Бернд-Удо Ринас, все повече хора ще се отказват от месо и други животински продукти в бъдеще.
„Вярвам, че веганството е модел за бъдещето“, каза Ринас. Движението, което избягва всички животински продукти, се състои главно от млади хора. „Младите хора са сеизмографи на обществото“, каза политологът и автор на книгата „Веганството - постмодерен анархизъм сред младите хора?“.
Докато вегетарианците избягват предимно месото, веганите избягват всички животински продукти, включително яйца, мляко, мед, кожа, пера, вълна, сапуни и естествени четки за коса. Според изчисленията около седем до осем процента от германците са вегетарианци, около 400 000 германци са вегани. Вегетарианският начин на живот сега е широко приет в обществото, докато веганите често се отхвърлят като „чудаци“, каза Ринас, който е ръководител на отдела в Бранденбургското бюро за младежки грижи в Бернау, близо до Берлин.
Но това също се променя: първият вегански супермаркет е отворен в Берлин. „Яденето на месо един ден ще има толкова негативна конотация, колкото пушенето“, прогнозира младежкият изследовател. Според Ринас веганите критикуват „всички условия на потисничество“, включително потискането на животните от хората. Сред тях имаше активисти за правата на животните, които избягваха животински продукти от солидарност с животните. „Климатичните вегани“ са загрижени за връзката между глобалното затопляне и производството на месо. Други се отказаха по религиозни причини. Проблемите със здравословното хранене също изиграха роля.
Веганизмът е начин на живот, съчетан с критика на структурите на мащабната и селскостопанската индустрия, каза Ринас. Новите медии стимулираха разпространението на веганството. „В миналото, като поддръжник на антиядреното движение, трябваше да се движите физически. Днес ви е необходим само достъп до интернет “, обясни Ринас. Досега веганството едва ли е намерило резонанс в политическите партии. Иначе той „вече беше проникнал в широтата на обществото“.