Tempura udon колко калории Блогът

информацията която

Tempura udon популярен сред любителите на японската кухня. Вид супа, приготвена от юфка, придружена от пържени понички, перфектно се консумира с всички ястия. Но каква е енергийната му стойност? Порция от 100 g осигурява приблизително 350 kcal.

Хранителната стойност на tempura udon

Въпреки че юфката е основната съставка на темпура удон, това ястие може лесно да бъде интегрирано в диетата. Средно, има прием на въглехидрати 48g и липиди 15g. Съдържанието на протеин в него е много ниско, тъй като е около 6g/100g. Хранителната стойност на tempura udon обаче може да варира в зависимост от добавките към него., като зеленчуци и протеини.

Направете балансирано хранене с темпура удон

Повечето вариации на това ястие включват юфка юдон, полята с лек бульон и поднесена с темпура. Изберете скаридите и филето от треска за вашата темпура, вместо говеждо месо. Като внимавате да не увеличавате приема на калории повече от необходимото, не се колебайте да добавите различни подправки, които имат предимството да насърчават чувството за ситост във вашата рецепта.

Според вкусовете на всички, възможно е и добавяне на нискокалорични зеленчуци като праз. За да подобрите вкуса, можете да сложите настърган джинджифил или изстискване на лимонов сок в бульона.

Udon tempura рецепта

Съставки за 4 човека

  • 400 г юфка юдон
  • 12 големи скариди
  • даши или пилешки бульон, по ваш избор
  • щипка шичими тогараши, японска смес от седем подправки
  • олио за пържене
  • вода

За тестото за темпура

Подготовка

  • Оставете да заври тенджера с вода, след което изсипете удона. Оставете да се готви за 3 минути. Отцедете и запазете фидето.
  • Сварете малко вода в друга тенджера с даши и сместа от подправки за бульона.
  • Междувременно комбинирайте яйцето с чаша студена вода в купа. Изсипете брашното и разбъркайте внимателно, за да се образува бучка тесто.
  • Очистете скаридите, като държите опашката и загрейте маслото. След като достигнете правилната температура, прекарайте всяка от тях в тестото преди пържене.
  • За дресинга разделете фидето на 4 купички, налейте бульона и отгоре подредете 3 темпури. Можете да добавите нарязан лук, за да подобрите презентацията.

Накратко, темпура удон е ястие, което е едновременно питателно и вкусно. въпреки това, важно е да добавите източници на витамини и хранителни вещества от съществено значение в менютата ви, за да поддържате балансирана диета.

Харесвате тази рецепта ?

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.

Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).