Температурите спадат
Не мисля, че е новост за никого, че с ниските температури навън трябва да се подготвим за настъпването на зимата. Знам, че студът не е удоволствие за много от вас. Но повярвайте ми, той идва и със своите предимства.
В днешната статия предлагам да разбера отговора на въпрос, който ме направи любопитен. Горим ли повече калории през зимата? Добър въпрос, казвам, особено след като всички си мислим, че напротив, през зимата трябва да бъдем още по-внимателни какво ядем, като се има предвид, че не правим толкова много упражнения заради студа - ходене например често се заменя с шофиране и т.н. И така, нека разберем отговора на нашия въпрос!
Ускорява ниските температури метаболизъм?
Имам добри новини за вас! Всъщност ниските температури, изглежда, успяват да ускорят метаболизма, а това означава, че през зимата успяваме да изгорим повече калории. Университетът в Юта публикува проучване в Ню Йорк Таймс, което показва, че базалната скорост на метаболизма (скоростта, с която тялото изгаря калории) е леко увеличена, когато сме изложени на по-ниски температури. Изводът е, че през зимата, за да поддържаме телесната си температура на стойност, която не създава топлинен дискомфорт, тялото ни се нуждае от малко повече енергия от нормалното. Когато потръпнем от студа, консумираме още повече калории. Разбира се, сега не съветвам никого да стои по тениска с къс ръкав пред блока, треперейки от студа, мислейки да отслабне.
Текстът "Термични ефекти върху клетките и тъканите" гласи, че скоростта на метаболизма се променя в зависимост от температурата. По-конкретно, скоростта на метаболизма се променя с около 7% с всяка значителна промяна в температурата. Следователно, когато външните условия влияят на телесната ви температура, тялото ви ще изгори повече калории в опит да компенсира промяната и ще се стреми да възстанови нормалната температура на тялото чрез ускоряване на метаболизма. Този ефект се проявява както при горещи условия, така и при студени условия. Скоростта на метаболизма обаче реагира много по-бавно при високи температури, отколкото при излагане на ниски температури.
Защо ядем повече през зимата
Не е необходимо да рискувате да кажете, че през зимата ядем повече, само защото тялото изгаря няколко допълнителни калории. Няма начин! Нещо друго влияе на желанието да се яде много през зимата. Става въпрос за зимната тревожност. Зимата е сезонът с по-дълги нощи и по-кратки дни. И това влияе на нашето настроение. Много от нас са склонни да се справят с депресията и тревожността. В такива случаи всички ние се стремим да намерим утеха в нещо. И най-добрият начин да облекчим тревожността си е да се храним. Мисля, че вече сте чували за понятието комфортна храна, в чиято категория, пик, са само „тежки“ храни - пълни с калории и въглехидрати - картофи, пюрета, тестени изделия със сирене, пица, супи пълни с калории, финес като напр. макарони или кифли и кексчета.
Изводът е, че ДА, през зимата метаболизмът има по-висока скорост на изгаряне от нормалното. Но това не означава, че можем да приберем ям в хладилника, за да ядем дори всичко, което сърцето ни желае в повече. Поддържайте здравословен и балансиран начин на живот независимо от сезона, останете силни пред излишъците и ще се радвате на здраве и красота.
Това беше за днес. До понеделник! Желая ви всичко най-добро и прекрасен уикенд!