Температура на рибите
Как влияе температурата на водата върху тази на рибите и по подразбиране на всички физиологични процеси
Всички знаем, че обикновено човешкото тяло има температура от 37 градуса по Целзий, но може да варира между 36,5 и 37,2 градуса по Целзий. Това са нормални стойности, ако температурата се измерва през устата.
Нямаме еднаква температура през целия ден, вариациите се причиняват от няколко фактора, сред които най-важни са диетата, упражненията, сънят и времето на деня.
Най-високата телесна температура се записва около 18 часа, а най-ниската в 3 сутринта.
Чудили ли сте се някога: „ Каква е температурата на тялото на шарана? "
Шараните и рибите като цяло са пойкилотермични организми. Те не се нуждаят от енергия, за да регулират тялото.
Това означава, че тяхната температура е равна на или 0,5 - 1 0 C по-ниска или по-висока от тази на водата, в която живеят.
При тези условия температурата на рибата винаги ще следва температурата на водата, в която живее.
По този начин интензивността на техния метаболизъм зависи от температурата на водата.
Нека да видим какъв е метаболизмът, защото ще ударим този термин много често в редовете по-долу.
Метаболизмът представлява съвкупността от физико-химични процеси и биохимични реакции на трансформация на хранителни вещества в тясна връзка с околната среда, за да расте и развива тялото, както и енергията, необходима за поддържане на жизненоважни процеси.
Интензивността на метаболизма на рибите се влияе от:
-степен на полова зрялост
-концентрация на кислород във вода
Скоростта на метаболизма (интензивността на метаболитната активност) се измерва в консумация на кислород/kg телесно тегло и единица време (mg.O2/kg.h)
Тялото консумира енергия, независимо какво правите, дори когато спите. Базалната скорост на метаболизма се представя от броя на калориите, които тялото ви изгаря, когато е в покой, т.е. когато спите, ядете, дишате и т.н.
Скоростта на метаболизма е минималното количество енергия (изразено в калории), от което тялото ни се нуждае, за да остане живо, в условия на физическа почивка.
Енергията е необходима за мускулните дейности и за всички метаболитни процеси (храносмилане, дишане, нервна дейност, кръвообращение, осмотична активност, необходима за поддържане на баланс между телесните течности и околната среда).
Дори ако рибата е в покой, всички тези дейности ще консумират енергия (основен метаболизъм).
Увеличението на минималната консумация на храна зависи от температурата на водата. Казват, че когато температурата се повиши с 10 градуса, консумацията на енергия се увеличава 2-3 пъти.
В резултат на изследванията, проведени върху пъстърва, беше установено, че при температура от 18 градуса по Целзий дневното му съотношение на поддържане е 0,4-0,6% от телесното тегло. Ако искате да получите тласък на растежа, дневната дажба храна трябва да е по-висока (2-4% от телесното тегло), в зависимост от вида и температурата на водата.
Енергийни изисквания за размножаване на шаран
Подготовката за възпроизвеждане ще доведе до допълнителна консумация на енергия.
За повечето видове зрелите мъжки полови жлези представляват около 10% от телесното тегло.
Женските полови жлези могат да достигнат до 30% от телесното тегло.
Когато приемът на храна е недостатъчен, повечето видове ще консумират енергия за развитие на половите жлези в ущърб на растежа на тялото.
Ако липсва храна, всички резерви се мобилизират за развитието на половите жлези, докато тялото не се изражда. С други думи, рибите предпочитат да се жертват физически, отколкото да не се размножават.
Консумация на храна
а) някои количества фураж се губят във водата, без да бъдат изядени от рибите, което води до прекомерна консумация или замърсяване на водата
б) количеството храна не покрива физиологичните изисквания на рибата
Фактори, които определят доброволното хранене на шарана:
След експериментите, направени върху пъстърва, беше установено, че след два дни настаняване, рибите могат да различават фуражите на базата на рибно брашно и казеин, като предпочитат първия.
Количеството погълнат фураж се коригира в съответствие с енергийните нужди на рибата, въз основа на съдържанието на фуража и неговата смилаема енергия.
Казва се, че след първите дни след период на глад, погълнатата храна зависи в голяма степен от хранителния статус на рибата; колкото по-високи са мастните запаси на рибата, толкова по-малко важно е доброволното консумиране и обратно.
При шараните температурата е основният физически фактор, който влияе върху доброволното хранене.
За всеки вид риба има оптимална температура, при която храненето е максимално.
Когато температурата надвиши този оптимален температурен праг, храненето ще продължи известно време, след което намалява или дори спира.
Шараните вече нямат апетит, след като температурата на водата надвиши 27-28 градуса. Над 30-31 градуса спира да се храни.
Той също има много намален апетит при температури под 12-15 градуса и под 4 градуса напълно спира да се храни.
Качеството на водата също е много важно при доброволното хранене.
При шараните наличието на големи количества амоняк или нитрити веднага ще блокира храненето. В пъстървата съдържанието на кислород под 6 mg/l ще спре да се храни.
Поведенчески фактори, влияещи върху храненето:
Стресът, причинен от боравенето с риба, наличието на големи хищници наоколо, наличието на паразити по тялото или вътре в тях, може да причини възпрепятстване на консумацията на храна.
Когато причината за стреса бъде премахната, това инхибиране изчезва след няколко часа.
Рядката гъстота на рибите може да позволи появата на йерархии в отделните индивиди и развитието на доминиращи доминирани взаимоотношения. Това може да доведе до диференциран растеж на рибата.
Изследвано е и влиянието на вариациите през нощта върху доброволното хранене. Трудно е да се направи заключение.
Шараните имат способността лесно да променят диетата си, понякога ядат много добре през деня, а понякога и през нощта.
Трудно е да се определи защо, дори когато храната е постоянно достъпна.
Една от причините шаранът да се превърне от ежедневен потребител би била температурата на водата, която не попада в обичайния диапазон на комфорт.
В момента е трудно да се направи йерархия от фактори, които влияят върху хранителните навици на рибите.
Най-важното в момента би било:
Температурата е много важна за метаболизма. Влиянието му в зависимост от вида е различно в зависимост от биологията на рибата и състоянието на активност.
За рибите с гореща вода високата температура ще означава висока скорост на метаболизма.
Шаранът расте много добре само при температури на водата над 20 градуса, оптимално 23-27 градуса.
При рибите със студена вода (пъстърва) метаболизмът продължава дори при по-ниски температури. Те растат добре при температури между 12-18 градуса. При температури над 20 0 C скоростта на метаболизма ще намалее.
Интензивността на метаболизма зависи повече от размера на рибата, отколкото от възрастта, като интензитетът е обратно пропорционален на размера на рибата.
Скоростта на метаболизма при 20 градуса се намалява с 90%, когато теглото на рибата се увеличи от 10 mg на 1 kg.
Ниската температура на водата ще намали активността на имунната система до степен на отмяна, заедно със стреса при работа и транспортиране на рибите.
Част от храната, консумирана от шарана, ще бъде използвана за покриване на консумираната енергия в процеса на движение, дишане, хранене, храносмилане, отделяне, осморегулация и др.
Друга част от храната ще се използва за отглеждане на риба, особено при млади екземпляри.
Трета се съхранява като мазнина в различни части на тялото, особено при възрастни.
Енергийните нужди на рибите зависят от:
-физиологична активност на рибите (напр. размножаване)
Шараните нямат стомах и храносмилането се извършва в средните черва.
Без стомах или жлези в стомаха на месоядни риби, черният дроб и панкреасът ще играят много важна роля в храносмилането чрез ензимите, които те отделят.
Интензивността на храносмилането при шараните е право пропорционална на температурата.
Колкото по-висока е температурата, толкова по-интензивно ще бъде храносмилането.
Действието на храносмилателните ферменти се засилва по-силно чрез засилване на дейността на черния дроб и панкреаса.
При шараните храносмилането продължава 18 часа при температура на водата 7-10 градуса и 4-5 часа при 26-30 градуса.
С повишаване на температурата метаболизмът на тялото се засилва, приемът на храна се засилва, като по този начин стимулира растежа.
Метаболизмът може да се увеличи с повишаване на температурата близо до леталната граница. При определена температура тя може да намалее поради наличния кислород, който вече не може да покрие нуждите от по-висок метаболизъм.
Силните внезапни колебания в температурата на водата от 8-10 градуса могат да причинят смърт на риба от термичен удар.
При 5-8 градуса храносмилането е много ниско и при температури между 0-5 градуса шаранът навлиза в това състояние на хибернация, консумирайки много малко.
Твърди се, че максималната оптимална температура за нормалното храносмилане на шарана е 25 градуса.
Над тази температура физиологичните функции на шарана се оказват значително отрицателно влияние.
Шаранът расте добре само при температури на водата над 20 градуса, оптимално в диапазона 23-27 градуса.
Количеството консумирана храна зависи от температурата на водата, но също така се влияе от възрастта на рибата.
Непълнолетните могат да консумират количество фураж, еквивалентно на 10-15% от собственото им тегло, докато по-големите риби консумират еквивалента на 3-5% от теглото си.
Шараните започват да се хранят, след като температурата на водата надвиши 10-12 градуса по Целзий, по-активна след 14-15 градуса.
Имайте предвид, че с повишаване на температурата апетитът на шарана ще се увеличи бързо.
Освен температурата, съдържанието на кислород във водата също играе важна роля за стимулиране на апетита.
Намаляването на съдържанието на кислород под 4-5 mg/l намалява употребата на храна.
Нека никога не пренебрегваме атмосферното налягане, което има пряко влияние върху съдържанието на кислород.
При движещите се риби интензивността на метаболизма ще се увеличи с повишаване на съдържанието на кислород във водата.
Намаляването на консумацията на кислород при по-ниско налягане не означава абсолютно намаляване на метаболизма, а по-скоро намаляване на активността на рибите.
В случай на остър дефицит на кислород, предизвиканият стрес ще доведе до стимулиране на отделителната активност (елиминират се повече урина и натрий, калий и фосфорни йони)
Плътност на рибата:
Твърде високата плътност на рибите ще подчертае състоянието им на нервна възбуда, създавайки определено състояние на стрес.
Това води до намаляване на доставката на кислород и увеличаване на токсичните продукти на метаболизма (амоняк).
Установено е, че увеличаването на скоростта на плуване на рибата, както и поддържането й в силно течение, ще доведе до увеличаване на метаболизма.
Влиянието на светлината върху храненето на рибите
Установено е, че младите шарани са по-активни в тъмното и имат по-интензивно поглъщане на храна през нощта, отколкото през деня.
При шараните беше установено, че максимумите за хранене са разположени по здрач и призори при слаба светлина.
Здраве на рибите:
Има специално влияние върху храненето. Атаките с паразити или появата на инфекциозни заболявания ще намалят капитализацията на храната с пряко влияние върху скоростта на растеж.
Специален характер на шарана е неговата устойчивост на глад.
Колкото по-ниска е температурата на водата, толкова по-ниски са последиците.
Шаранът напълно спира приема на храна при температури под 4 градуса.
Малките риби ще реагират по-силно на липса на храна, отколкото големите.
Това гладуване ще доведе до намаляване на метаболитната активност и нуждата от енергия ще трябва да бъде покрита от собствени резерви, като по този начин ще се постигне намаляване на телесната маса.
Интензивността на метаболизма е максимална през пролетта и лятото, а през есента и зимата е минимална.
С помощта на удължената уста шаранът копае в брега с дълбочина до 10-15 см, за да открие ларвите на насекоми, червеи, черупки и охлюви.
Също така шараните осигуряват естественото си количество протеин, като консумират зоопланктон.
С помощта на вкусовите органи и тактилните мустаци шаранът внимателно подбира храната и ако смята, че нещо не е наред, веднага я изритва.
По-твърдата храна се смачква с помощта на фарингеални зъби.
Шаранът се храни почти през цялото време и тъй като няма стомах, апетитът му се регулира предимно от температурата на водата.
Скорост на храносмилане
Скоростта на храносмилане зависи от:
-честота на поглъщане на храна
Характеризира се с три показателя:
-чревно транзитно време
-време за изпразване на червата
-времето, в което храната остава в храносмилателния тракт
За да се разбере по-добре, чревният транзит означава времето, изминало от времето на поглъщане на храна до появата на първите изпражнения.
Времето за изпразване на червата е времето, когато цялата или почти цялата погълната храна е отстранена от червата.
С повишаване на температурата продължителността на чревния транзит на храна ще бъде съкратена.
Така за шараните, в зависимост от честотата на хранене, времето за чревен транзит при 10 градуса по Целзий е 14-19 часа, а при 25 градуса е 5-7 часа.
Времето за изпразване на червата е 34-35 часа при 10 градуса и 11-19 часа при 25 градуса.
Скоростта на храносмилане се определя от времето на евакуация на храносмилателния тракт.
Обяснението е, че в горещия период тялото отделя повече ензими, отколкото през студения сезон.
Скоростта на храносмилането също се влияе от хранителните вещества в храната. Храната с високо съдържание на мазнини ще увеличи храносмилането.
Стомашните риби са специализирани в смилането на протеини в храната, а тези без стомаха усвояват по-лесно въглехидратите.
Хранителната стойност на храната зависи не само от съдържанието на хранителни вещества, но и от способността на рибата да я смила и усвоява.
Не всичко, което е погълнато, се усвоява и усвоява. Определено количество храна ще остане неусвоено и ще бъде елиминирано във фекалиите.
Всички тестове за смилаемост на животински и растителни протеини в рибите показват, че животинските протеини имат по-висока степен на смилаемост.
Колкото по-висок е делът на животинските протеини, толкова по-голям е делът на употребата на храна.
При шараните стойността на усвояемост нараства с температура на водата до 20-25 градуса и след това при по-високи температури, без да надвишава 29-30 градуса, остава постоянна.
Важна роля играе степента на смачкване на хранителните компоненти; колкото по-висока е, толкова по-голяма е тяхната усвояемост.
Така брашното винаги ще се усвоява по-добре от семената или зърнените култури.
Смилаемостта на липидите в шарана при 15 градуса е с 83% по-ниска, отколкото при 20 и 25 градуса.
Смилаемостта на въглехидратите се влияе от техния процент в храната за шарани.
По този начин глюкозата, лактозата и нишестето се усвояват по-малко, колкото по-високо е нивото им в храната.
Оптималните граници на въглехидрати за шарана са между 25-45%, като се има предвид, че нивото на нишесте не трябва да надвишава 30% от общите въглехидрати.
Нивата на 20-40% въглехидрати във фуражите водят до смилаемост от 47-60%, но само при наличие на достатъчно количество аминокиселини и витамини в храната.
В допълнение към температурата, усвояемостта на липидите се влияе и от количеството храна. С увеличаване на количеството, усвояемостта се влошава.
В допълнение към температурата на водата, съдържанието на кислород е много важно при консумацията на рибна храна. Смилаемостта варира в пряка пропорция спрямо разтворения кислород.
В случай на пренаселеност с шаран и ограничено количество храна, има агресивна конкуренция между индивидите, достигаща до формиране на йерархия в популацията на шарана в зависимост от размера на тялото.
Библиография: „Хранене и хранене на рибите“ от Lucian Oprea & Rodica Georgescu и „Риби и рибни ферми“ от Horvath Laszlo
Ако искате да бъдете информирани в бъдеще, когато се появи нова публикация в блога, можете да напишете своя имейл адрес в горния десен ъгъл. Аз правя останалото.