Глицин - аминокиселината на образователното бъдеще

Аз съм Крис Михалк. В хода на метаболитно заболяване стартирах блога през 2014 г. и съм човекът зад повечето от образователните текстове. Завърших бакалавърска степен по клетъчна биохимия (1.0; курс: бакалавър. Науки за живота). Предпочитам да се занимавам с теми, които касаят оптимизация на здравето и ефективност и съм автор на петата ни книга „Оптимизиране на здравето, повишаване на производителността“, която беше публикувана през 2019 г. от Springer-Verlag.

Съдържание на тази статия

Лично аз никога не бях запознат с глицина.

Така че от „чуй-кажи-прочети“, но не знаех ефектите. От няколко месеца изучавам тази аминокиселина по-интензивно. Разбира се, всички аминокиселини имат определени ефекти. Вече знаем аргинин.

Но глицинът става все по-интересен ...

Нека чуем накратко какво казва науката за глицина:

Глицин предпазва от кървене и отравяне на кръвта, също предпазва от реперфузионно увреждане (след инфаркти!).
Глицин предотвратява/намалява увреждането на черния дроб и бъбреците, причинени от наркотици, например.
Глицин предпазва от артрит, инхибира производството на стомашна киселина и предпазва стомашната лигавица от нанесени щети.
Глицин вероятно е имал противовъзпалително, имуностабилизиращо и защитни клетки ефект.
Глицинът модулира имунните процеси чрез макрофаги - има възпалителни Цитокини и производство свободни радикали инхибиран.
Глицин инхибира притока на калций в клетката, което би могло да обясни нейните ефекти.

(Zhong et al., 2003)

Последната точка по-специално играе роля при съхранението на мазнини или освобождаването на мазнини и обяснява защо диетата, която съдържа много глицин, гарантира, че мастната маса е значително намалена, точно както плазмените триглицериди и холестерола, като същевременно увеличава HDL (Madsen et al ., 2014; Hafidi et al., 2004).

Глицин като универсален

Следователно глицинът може да спаси живота след инфаркти, може (може би?) Да предотврати развитието на чернодробна цироза, може да предпази от остеоартрит, като предотврати възпалението на ставите на първо място, може да ви освободи от стомашни язви, а вие от артериосклероза и по този начин от инфаркти защита.

Глицинът инхибира туморния растеж

И сега, съвсем наскоро, нова работа на Ham et al., Която показва: Глицинът поддържа мускулна маса и намалява наполовина размера на тумора.

Това е важно, тъй като туморните пациенти губят мускулна маса по време на заболяването. Още по-важен е фактът, че глицинът инхибира растежа на тумора, което беше известно преди (Yamashina et al., 2007). Глицинът вероятно постига това чрез инхибиране на ангиогенезата, т.е. образуването на нови кръвоносни съдове, които са от съществено значение за растежа на тумора.

Глицинът е единствената (!) Аминокиселина, която предизвиква освобождаване на растежен хормон (hGH)

Глицинът е способен зависи от дозата индуцират освобождаване на растежен хормон (Kasai et al., 1980). Един от най-важните хормони, когато става въпрос за достойни резултати в ежедневието (регенерация!) И стареене прилично (мастна маса, мускулна маса!).

Следователно, желатинът (с високо съдържание на глицин) е почти единственият протеин, който може значително да стимулира производството на hGH (van Vught, 2010).

Глицинът може да обърне стареенето (?!)

Наскоро се появи сензационно произведение. ScienceDaily заглавие: „Учените обръщат стареенето в човешките клетки ...“

Какво откриха учените?

Разликата между млада и стара човешка клетка не е в това, че откриваме счупени участъци от ДНК (= мутации). Разликата е епигенетичен компонент: старите клетки изключиха определени гени, които гарантират, че митохондриите функционират правилно.

Засегнати са гени, които регулират производството на глицин в клетките.

Когато учените добавят глицин към клетъчната среда, старите клетки вече не показват разлика в младите клетки.

Стареене обратно. С една (!) Аминокиселина.

(Вж. Hashizume, 2015)

Глицинът ви помага да останете слаби

Глицинът увеличава освобождаването на чревен хормон, наречен GLP-1 (Gameiro, 2005; McCarty, 2014). Този GLP-1 усилва ефекта на инсулина в мускулите, поради което се нуждаем от много по-малко инсулин със същото количество въглехидрати. Всъщност увеличението на глюкозата след хранене е много по-ниско (наполовина по-голямо!), Ако глицинът е бил изяден преди това (Gannon, 2002).

В допълнение, GLP-1 регулира освобождаването на мастни киселини в мастната тъкан и инхибира развитието на мастен черен дроб (Villanueva-Penacarrillo, 2002; Lee, 2012) .

Глицинът може не само да помогне за постигане или поддържане на здравословно тегло чрез GLP-1: Той модулира NO баланса (El Hafidi, 2006. Вижте нашето ръководство за NO), увеличава окисляването на мастните киселини и производството на митохондриална енергия черния дроб (El Hafidi, 2004). Следователно той противодейства на метаболитно дерайлиране.

Всъщност една статия е озаглавена „Глицинът ли е противоотровата за фруктозата?“ (McCarty, 2014).

Ние ли сме общество с дефицит на глицин?

Биологът и ендокринолог Джоел Бринд, който изследва глицина, казва: Всички страдаме от дефицит на глицин - с понякога драматични последици.

Добре е, че веществото XY е отговорно за нашето здраве (или заболяване!) И за доброто, и за лошото, сега сме чували хиляди пъти.

Следователно: той никога не е само глицин.

Други учени са си направили труда и са изчислили точно колко глицин всъщност се нуждаем на ден (Meléndez-Hevia, 2009):

10 грама.

Средностатистическият германец ще се нуждае от допълнителни 10 g, за да захрани достатъчно дълго време метаболитните пътища на глицин.

За тези, които се хранят с високо протеинова диета, вероятно ще се прилагат по-ниски стойности.

5 грама?

PS: Глицинът има сладък вкус. Мисъл: Чаена лъжичка от него в кафето, като заместител на захарта.

Joel Brind сега продава глицин като заместител на захарта ...

Защото той самият е ентусиазиран! Той го изпита сам. И сега споделя ентусиазма си.

литература

Ел Хафиди, Мохамед, Израел Перес и Гуадалупе Баньос. „Ефективен ли е глицинът срещу повишеното кръвно налягане?“ Текущо мнение в областта на клиничното хранене и метаболитните грижи 9.1 (2006): 26-31.

El Hafidi, Mohammed et al. „Приемът на глицин намалява плазмените свободни мастни киселини, размера на мастните клетки и кръвното налягане при плъхове, хранени със захароза.“ Американски вестник по физиология Регулативна, интегративна и сравнителна физиология 287.6 (2004): R1387R1393.

Gameiro, A, et al. "Невротрансмитерите глицин и GABA стимулират отделянето на глюкагон-подобен пептид-1 от клетъчната линия на GLUTag." Вестник по физиология 569,3 (2005): 761-772.

Gannon, Mary C, Jennifer A Nuttall и Frank Q Nuttall. „Метаболитният отговор на погълнатия глицин.“ Американското списание за клинично хранене 76,6 (2002): 1302-1307.

Ham, Daniel J et al. "Приемът на глицин намалява загубата на скелетни мускули при миши модел на ракова кахексия." Клинично хранене 33.3 (2014): 448-458.

Hashizume, Osamu, et al. „Епигенетичната регулация на ядрено кодираните гени GCAT и SHMT2 придава на хората свързани с възрастта митохондриални дихателни дефекти.“ Научни доклади 5 (2015).

Kasai, Kikuo, et al. „Глицинът стимулира освобождаването на хормона на растежа при човека.“ Acta endocrinologica 93.3 (1980): 283286.

Lee, Jinmi, et al. "GLP-1 рецепторен агонист и безалкохолна мастна чернодробна болест." Списание за диабет и метаболизъм 36.4 (2012): 262-267.

McCarty, Mark F и James J DiNicolantonio. „Кардиометаболитните ползи от глицина: Глицинът е„ антидот “срещу диетичната фруктоза?“ Отворено сърце 1.1 (2014): e000103.

Meléndez-Hevia, Enrique и др. „Слаба връзка в метаболизма: метаболитният капацитет за биосинтез на глицин не задоволява нуждата от синтез на колаген.“ Journal of biosciences 34.6 (2009): 853872.

van Vught, AJAH, et al. „Ефектите на диетичния протеин върху соматотропната ос: сравнение на соя, желатин, алакталбумин и мляко.“ Европейско списание за клинично хранене 64.5 (2010): 441446.

Villanueva-Penacarrillo, ML et al. „Ефект на GLP-1 върху липидния метаболизъм в човешките адипоцити.“ Хормони и метаболитни изследвания 33.2 (2001): 73-77.

Ямашина, Шунхей и др. "Глицинът като мощно антиангиогенно хранително вещество за растежа на тумора." Вестник по гастроентерология и хепатология 22.s1 (2007): S62-S64.

Zhong, Zhi, et al. "L-глицин: ново противовъзпалително, имуномодулиращо и цитопротективно средство." Текущо мнение в областта на клиничното хранене и метаболитните грижи 6.2 (2003): 229-240.