Телевизионен готвач Марио Котаска

Марио Котаска трябва да бъде познат на повечето от програмата "Die Kochprofis". В кухнята му има и телевизор - но само Шалке 04 играе роля.

телевизионен

Марио Котаска, роден 1973г в Касел, Хесен, повечето от приятелите на готвенето от шоуто "Професионалните готвачи - работа на печката" да бъдат известни. Русото момче, между другото отявен фен на Шалке, беше от 2003 - 2011 главен готвач в "La Société" в Кьолн и има звезда Мишлен от 2006 г.

Отборен играч

Марио Котаска винаги е имал предвид професията готвач; но преди това завършва чиракуване като управител на хотел в "Schlosshotel Bühlerhöhe" в Шварцвалд, който също е дом на гурме ресторант "Imperial". Той попита главния готвач по това време Волфганг Мюлер дали може да се „направи малко полезен в кухнята“ по време на ваканцията си. И тогава Котаска стана готвач. Със страст и на най-високо ниво; многобройните и забележителни станции на неговото житие свидетелстват за това.

От късната пролет на 2003 г. до 2011 г. Котаска беше главен готвач в ресторант „La Société“ в Кьолн - управляемо работно място, в което цари доброто настроение, висеше телевизия (излъчва Шалке!) И където радиото вече пускаше подходящ пънк рок . От 25 октомври 2009 г. той е в VOX шоу Готвачите да видиш.

Въпреки това: Марио Котаска е перфекционист. Той работи по план, рецептите му са сложни, мрази хаоса - лош готвач, разбира се, който би могъл да живее с него. Рибните ястия са известни; През 2002 г. той се изкачи на живописния подиум с най-доброто рибно ястие в "Prix Culinaire Pierre Taittinger".