Телевизия за закуска - какво наистина може да направи суперхрана със сат
Хранителните блогъри и диетолозите обичат този термин: суперхрана! Междувременно думата за тенденция също пристигна в супермаркетите и може да се прочете на опаковките на много марки храни. Но какво се крие зад това? Наистина ли страхотни са семената чиа, годжи бери и Ко?
Човек говори за суперхрана, когато храната съдържа голямо количество определени хранителни вещества и по този начин има здравословни свойства. Твърди се, че консумацията повишава благосъстоянието и прави тялото тънко и красиво.
Суперхрана укрепва имунната система и дори се казва, че намалява риска от заболявания като рак, диабет или болест на Алцхаймер.
Причината за това са съставките. Хранителни вещества като протеини, витамини, протеини, минерали или мастни киселини трябва да се съдържат в големи количества в суперхрани, което означава, че храните са особено хранителни. Тъй като те се консумират по естествен начин и се отглеждат по биологичен начин, хората, които искат да живеят по-здравословно, са осъзнали тези храни. Така че не е чудно, че хранителната индустрия все повече популяризира продукти, които съдържат супер съставка. Консумацията на суперхрана се превърна в тенденция. Ние сме научени: който яде тези храни, става годен, красив и слаб!
Днес продуктите със суперхрана се предлагат почти навсякъде и във всички варианти. Всички те имат едно общо нещо: Скъпи са. Ако купувате плодове акай, авокадо, листа от моринга и така нататък, трябва да приемете високи цени.
Една от причините за това е произходът. Както подсказват екзотичните имена, естествените продукти често идват от Южна и Централна Америка и трябва да се внасят. Има обаче и местни суперхрани, като спанак, ленено семе и боровинки.
Все още не е ясно дали храната наистина си струва цената. Според проучвания консумацията може да има положителни ефекти, но суперхраната не е чудотворно лекарство. Продуктите могат да насърчават здравето като част от здравословния начин на живот, но само като част от балансираната диета.
И така: По принцип суперхрана е полезна за тялото. Не е задължително здравословната храна да се внася отдалеч. Ако искате да се храните по-здравословно и същевременно екологично съзнателно, трябва да разчитате на регионална суперхрана.
Тук ви представяме три екзотични и съвпадащи регионални суперхрани:
Суперхрана: семена от чиа
Вероятно най-известната суперхрана вече е била използвана от маите и се казва, че има укрепващ ефект. Семената от чиа съдържат много протеини и са идеалният източник на протеини за вегетарианци и вегани.
Алтернатива за суперхрана: ленено семе
Регионален вариант е лененото семе, което също съдържа много калций и протеини.
Суперхрана: плодове açai
Това черно зрънце, което идва от тропическите гори, се продава основно като сок или прах в нашите супермаркети и се счита за помощно средство за отслабване. Освен това се казва, че намалява бръчките и има сексуално стимулиращ ефект, но това не е научно доказано.
Алтернатива за суперхрана: боровинки
Местното зрънце също има свойства против стареене и намалява риска от развитие на рак. Антоцианиновият пигмент, съдържащ се в плодовете, е отговорен за това, а също така и за синия цвят.
Суперхрана: киноа
Растението, което идва от Южна Америка, е растителен източник на протеини и съдържа незаменими аминокиселини, както и витамини и минерали. Киноата също не съдържа глутен, което я прави популярен заместител на зърното.
Алтернатива за суперхрана: просо
Този регионален тип зърно също е без глутен и все по-често се нарича суперхрана поради своите съставки. Просото осигурява ценни хранителни вещества и антиоксиданти и е лесно смилаемо. Освен това съдържащият се в него силиций осигурява красива кожа и коса, поради което зърното се нарича още и храна за красота.