Телешко парментие с разцепен грах - здравословно и вкусно

Телешко парментие с нарязан грах

Ето един овчарски пай, който променя обичайните парментьори с разцепения грах, който има много ползи за здравето (богати на минерали, по-специално калий, фосфор, калций и желязо, както и витамини от група В, необходими за стабилността на нашата нервна система. Те също така осигуряват фибри, така че засищащ ефект.

Този парментьор беше много ценен у дома.

От една страна:

366 калории, 12,7 g въглехидрати, 14,2 g мазнини, 25,3 g протеин

парментие

За трима души:

125 г сух разцепен грах

1 супена лъжица рапично масло или друго

100 г лук, нарязан на ситно

1 скилидка чесън, смачкана