Телешко одеяло с Thermomix

27 юли 2017 г.

програмирайте минути

Blanquette de veau е традиционно ястие от френската гастрономия. Телешка рецепта, която ще ви напомни за вашите семейни ястия. Телешко, гъби, моркови, лук, чесън, карамфил, брашно, масло, букет гарни, зехтин, сол, черен пипер и място за приготвяне на вашето ястие в Thermomix.

  • 1 кг телешко соте
  • 120 г гъби бутон
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 3 скилидки
  • 1 букет гарни
  • 700 г вода
  • 40 г брашно
  • 50 г несолено масло
  • 2 с.л. супена лъжица зехтин
  • сол пипер

Време за готвене: 1 ч. 5 мин

Обелете и нарежете гъбите, обелете и нарежете морковите, след това обелете и нарежете лука и чесъна на 2.