Телешки стек върху червен пипер; се бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати

Снимка: Матиас Либих

Когато видим телешкия си стек върху зеленчуци червен пипер, веднага огладняваме!

Дори не е необходим половин час, за да приготвите това бързо, нисковъглехидратно ястие. На всичкото отгоре телешкият стек върху зеленчуци червен пипер просто има несравним вкус.

Съставки за 1 порция:

• 200 г цветни чушки
• 0,5 лук
• 1 телешка пържола (приблизително 180 g)
• 1 супена лъжица олио
• Сол пипер
• 30 г бита сметана

На порция за:

• 440 ккал
• 23 г мазнини
• 13 г въглехидрати
• 44 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

1. Измийте, сърцевината и нарежете чушките на малки парченца. Обелете и нарежете лука на ситно.
2. Запържете телешкия стек в незалепващ тиган в сгорещено олио за около 3 минути от всяка страна. Подправете със сол и черен пипер и извадете от тигана.
3. Запържете звънеца и лука в тигана за около 5 минути, като обърнете. Изсипете разбитата сметана, оставете да къкри около 4 минути. Подправете на вкус и сервирайте с месото.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде толкова чудесно разнообразна! Нашите Телешка пържола върху зеленчуци червен пипер е само една от многото идеи за рецепти, които можете да използвате, за да разнообразите диетата си с ниско съдържание на въглехидрати. Опитайте и тези пилешки шишчета със салата от карфиол или нашата рецепта за сьомга със салата от аспержи.

Ясно е, че месото и рибата са в менюто, ако се храните с ниско съдържание на въглехидрати. Но кои странични ястия са подходящи за диета с ниско съдържание на въглехидрати? В нашата картинна галерия ще намерите най-добрите странични ястия с ниско съдържание на въглехидрати за месо и ко:

---