Телешки крокети с картофи - Bravo le veau
Кажете ни вашето мнение
Отговорете на този кратък въпросник
удовлетворение
Съставки
стъпки
Варете картофите в подсолена вода, започнете студени, 20 минути след кипене, отцедете ги, оставете ги да се охладят и ги намачкайте с вилица.
Смесете картофеното пюре, нарязания лук, нарязаните билки и смленото телешко месо, сол и черен пипер, добавете моцарелата и настъргания пармезан, разбъркайте добре и оформете на топки.
Пасирайте кюфтетата последователно в брашното, разбитите яйца и галета,
Загрейте зехтина и запечете кюфтетата от всички страни, около 10 минути.
Сервирайте телешките крокети със сос от прясна сметана и кимион.
Допълнение на готвача:
За различен вкус, леко зачервете каймата телешко и лук, преди да ги смесите с картофеното пюре.
Съставки
Инструкции
Дял
Последни статии
Архиви
- октомври 2020
- юни 2020 г.
- април 2020
- Септември 2019
- юни 2019
- април 2019
- март 2019
- юли 2018 г.
- юни 2018
Категории
За мен
Категории
- Телешки рецепти
- Телешка яхния
- Телешка аксоа
- Телешки тажин
- Всички рецепти
- Ръчно
- Телешко в кухнята
- Парчетата
- Съвети
- Хранене и здраве