Телешки език

Мисля да направя телешки език със сос Мадейра за 12 души. колко месо трябва да купя? Бих искал да го приготвя няколко дни преди това и следователно да го замразя на филийки, трябва ли да го замразя със соса? как да го загрея на D-Day в микровълнова фурна или тиган? Благодаря ти

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

Мисля да направя телешки език със сос Мадейра за 12 души. колко месо трябва да купя? Бих искал да го приготвя няколко дни преди това и затова да го замразя на филийки, трябва ли да го замразя със соса? как да го загрея на D-Day в микровълнова фурна или тиган? Благодаря ти

Здравейте. Всички меса в сос замразяват много добре и се подгряват лесно, в зависимост от вашия избор, в хладка фурна или в тенджера на слаб огън. Микровълновата? Не го чувствам. Що се отнася до количествата, бих казал 200 г на човек сурово месо? Вашият месар ще ви разкаже за това, ще ви каже колко филийки можете да направите.