Телешки език в мултикукър е уникална рецепта със снимка!

Телешкият език е високо ценен от кулинарите заради богатия си вкус и деликатна текстура.

Освен това ястието е изключително здравословно, богато на витамини от групи В, А и Е и се усвоява много лесно от човешкото тяло.

Готвенето на тази карантия отнема доста дълго време и за да улесните процеса, можете да сварите телешкия език в бавна печка - там винаги се оказва меко и вкусно.

Домакинята ще трябва само да сложи храна в „чудодейното гърне“, да ги напълни с вода и да включи желания режим.

Виж! Селекция от вкусни рецепти:

За да приготвите апетитно ястие, ще ви трябва:
• телешки език;
• морков;
• дебел стрък целина;
• крушка;
• няколко грахчета бахар;
• 2-3 листа лаврушка;
• сол.

Измийте добре телешкия език. Нарежете белените зеленчуци: морковите и целината на няколко големи парчета, а лука на две половини.

Поставете езика си в купата на мултикукъра, добавете нарязани зеленчуци, бахар и дафинов лист там. Поръсете сол на вкус.

Изсипете студена вода в съд, така че да покрива напълно езика.

Спуснете капака на устройството и включете режима "Гасене". Варен език с тегло около 1 кг ще бъде готов след 3 часа, за по-голям продукт е по-добре да зададете времето около 3,5-4 часа.

Оставащият след готвене бульон може да се филтрира и да се използва за първите ястия. Веднага поставете телешкия език в студена вода след готвене - това ще ви помогне лесно да премахнете неядливата кожа от него.

След почистване нарежете съда на порции и поднесете на домакинството. Картофеното пюре се смята за идеална гарнитура за варен език, а хрянът или горчицата са най-доброто допълнение. Езикът обаче е и много вкусен под формата на студена закуска.

1. пет
2. 4
3. 3
4. 2
5. един

(3 гласа, средно: 4,3 от 5)

Приготвянето на езика е толкова просто, че когато го вкусите, дори не можете да повярвате, че техниката на готвене е толкова проста и всичко това благодарение на мултикукъра и вашата рецепта !

---