Телешки черен дроб със зелен фасул Supertoinette рецепта

Този телешки черен дроб със зелен фасул е пълноценно и лесно за приготвяне ястие !

Лесна рецепта Нормално Общо време: 50 мин. Подготовка: 10 мин. Готвене: 40 мин

Съставки

Рецепта за 2 лица

1 литър вода 3 г сол 20 г леко масло 20 г фъстъчено масло 150 г лисички 400 г замразен зелен фасул 330 г гъби от копчета 0,50 г сол 0,50 г прясно смлян пипер 12 г чесън 4 г от пресен джинджифил 40 г фъстъчено масло 30 г масло с ниско съдържание на мазнини 330 г телешки черен дроб 2 г сол 0,60 г кимион

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

В казерола, добавете вода, сол. Изсипете зеления фасул, оставете да заври. Варете около 15 минути, на вкус, ако е готово, отцедете.
Обелете джинджифила, нарежете на ленти, обелете скилидките чесън, отстранете централния зародиш, нарежете на ленти.
В купата на малък кухненски робот, поставете чесъна и джинджифила, накълцайте. Нарежете черния дроб на телета на ивици. В уока добавете олиото и маслото.
В уока, добавете лисичките и гъбите с копчета, варете 2 минути, след това добавете зеления фасул.
В уока, добавете сол, черен пипер, накълцан чесън и джинджифил, разбъркайте, сложете на слаб огън и разбъркайте редовно в продължение на 10 до 15 минути.
В тигана, добавете маслото, маслото, оставете го да се разтопи, поставете черния дроб на телето, обърнете черния дроб на телето веднага щом се оцвети, добавете солта, кимиона.
Черният дроб на телето трябва да е едва розов, в противен случай се втвърдява. Проверете, като изрежете парче телешки черен дроб. В голяма чиния короновайте лентите от телешки черен дроб, зеленчуците в центъра, сервирайте много горещи.