Телешка супа от носорог в бебешка и семейна версия - Сладка муцуна
Има моменти в живота, когато ракията не е най-добрият начин да преминете през грипния сезон. Първите десет-х години, периодът на бременност и кърмене, например включват, разбира се, сух ноември. Безалкохолни грабители на други народни средства, медени черни квадрати, чай от джинджифил, лукови кори и готвени от бульон също са способни да получат чудотворни резултати, дори ако ефектът им за повишаване на настроението е по-плацебо. Записаната тук супа от борш е по-сладка от традиционната руска версия, дори и в лесно приемлива възраст на хранене, зеленчуците са концентрирани заради печените зеленчуци във фурната, а трикове като варена кора от лук действат още повече за укрепване на имунната система. Освен това ви дава малко щастие в безнадеждните януарски дни.
Както споменах по-рано, аз произхождам от православно семейство супа и страстно продължавам традицията. Но боршът и други вариации на супа от цвекло, например, не бяха типични в детството ми и всъщност беше относително късно да осъзная, че цвеклото всъщност не е просто кисели краставички, кисели в оцет. След това, благодарение на още по-късно аха преживяване, за известно време се пристрастих към супа от цвекло. По някаква причина, след като малкото ми момиченце се роди, имах най-добрия мултипликатор на мляко до овесените ядки, което също беше страхотно и тъй като болките в стомаха също бяха сериозен проблем при нас, това беше една от малкото храни, които тя толерираше. Изхвърли резервите от желязо с много цвекло и много месо, не работеше със зеле, а с кейл в началото, по мистериозен начин.
Цялото това преживяване е субективно, но отдавна е факт, че бульонът действа срещу настинки. Вярно е, че топлината премахва някои от витамините, особено витамините С и В, но изследователи от Университета в Небраска казват, че неутрофилните бели кръвни клетки, които се свръхпродуцират при вирусни настинки, могат да бъдат блокирани от домашен пилешки бульон. Говеждият бульон може да бъде подобно чудо оръжие на тази основа.