Принос към; изследване на нар

Принос изследването

Принос към изследването на Гренадир .

[статия]

Evreinoff V. A. Принос към изследването на Гренадиер . В: Списание за тропическо земеделие и приложна ботаника, кн. 4, n ° 3-4, март-април 1957. стр. 124-138.

Принос към изследването на гренадирите

От V. A. EVREINOFF.

Икономическа стойност

Нарът (Punica granatum Linnaeus) е ценен южен и субтропичен плодов вид.

Сред южните овощни дървета несъмнено това е, което се поддава на най-различни приложения, дори декоративни.

Той е полезен не само от плодовете си с красиви оттенъци, но и от продуктите, които се извличат от него. Нарът - обикновено с големина на юмрук, е кълбовиден и увенчан от устойчива чашка. Това е зрънце с дебела и кожена кожа с неправилни клапи, от които многобройните клетки, насложени в две серии, са разделени от тънките прегради. Семената са многобройни, ъглови, със сочна външна обвивка на семената, полупрозрачни и оцветени, дебели, месести, кашави от карминово червено. Този сок е сладък, остър и освежаващ. Напълно узрелите плодове съдържат до 75% сок.

Плодовете от най-добрите сортове са много освежаващи, те се използват или като десерт, или за приготвяне на плодов сок. Нарите от втория избор, както и дивите, намират изход при извличането на лимонена киселина и приготвянето на оцет.