Телеларгично дете в детска градина съвети за диета
Храненето на деца с хранителни алергии към детската градина изисква специално внимание и повечето детски градини не са подготвени да обслужват деца със специални хранителни нужди. Но детето не е в лесна позиция, дори ако е поканено на рожден ден или тръгваме на пътешествие. Какво да търсите в родител?
Засяга все повече деца
Броят на хранителните алергии е най-висок сред децата, приблизително 6-7 процента. Най-известните алергени са млякото, яйцата, соята, рибата, ягодите и лешниците. Единственото лечение за хранителна алергия е изключващата диета, което означава, че пациентът трябва да се въздържа от консумация на храни, съдържащи алергенни съставки.
„Грижата за деца с хранителни алергии изисква специални грижи от страна на родителя“, обяснява той д-р Редактирайте Hidvégi, детски гастроентеролог в Центъра за алергии в Буда. - Това не е проблем за деца под 3-годишна възраст, тъй като в домашната среда майката обикновено готви отделно за детето с хранителна алергия и обръща внимание на съставките на храната, която трябва да се консумира. Трудността е, когато детето е заведено в общност или детска градина, където не се осигуряват ястия, които отговарят на специални нужди.
Грижа за ставите
Някои детски градини вече са подготвени да се грижат за деца със специални хранителни нужди. Повечето родители обаче изучават седмичното меню в началото на седмицата и приготвят ястия от същия ден, ако е необходимо. „Най-доброто решение за децата е също така да се използва родителска помощ за ядене на храната от менюто, като например използване на безглутеново брашно, мляко без лактоза или други съставки, които не съдържат алергени, като техните връстници“, добави лекарят. Не можем обаче да стоим до детето всяка минута от деня, затова е важно родителят да сподели знанията, които е натрупал през годините за храненето на детето, хранителните алергии и околната среда с детските градини, които се грижат за детето през деня. Важно е да научите детето, според възрастта му, какви храни да избягва.
Съставки
Важно е да изберете продукти, които могат безопасно да се консумират от детето по време на готвене и за пълни със закуски ястия. Преди да купите, прочетете списъка на съставките и ако не сте сигурни, че детето ви може безопасно да консумира конкретния препарат, не го купувайте. Някои хранителни съставки могат да се обновяват от време на време, така че винаги четете етикета на опаковката.