Текущи приноси от DFAV - образователна подкрепа, мотивация, стрес и др
По-малко домакинска работа - повече коремни мазнини?
Как се променя консумацията на енергия по време на домакински дейности
Недостатъкът на техническото развитие с многобройните релефи за нашето ежедневие е отчасти. значителен дефицит във физическата активност.
Професор доктор. Теодор Стемър вече беше представил проучване за F&G Magazin през 2013 г., което показа ясна връзка между професионалната неактивност и развитието на затлъстяването. В изданието 8/2015 той представи проучване, което изследва същия аспект за майката на всички професии: Предпазва домакинската работа от заседнал начин на живот?
Че Наднормено тегло главно поради недохранване причинено почти не се поставя под съмнение. Асоциацията на бързото хранене с бързото тегло е твърде проста. Но наистина ли е така? Или не многото неща, които са улеснени през последните няколко десетилетия, улесняват физическата работа в ежедневието и работата ни все по-лесно, но също така не само улесняват живота ни, но и ги правят по-малко активни? Как се оценява влиянието им? И какво значение има това за здравните студия?
Затлъстяване поради заседнал начин на живот
В брой 2/2013 на списание F&G беше зададен следният въпрос: Дали професионалната неактивност (изход) е по-важна за развитието на затлъстяване, отколкото диетата (въвеждане)?
Във връзка с проучване на работната група, оглавявана от американския учен Тимъти Чърч, беше обсъдено как изчисленията на професионалната консумация на енергия въз основа на метаболитния еквивалент (MET) могат да демонстрират ясна връзка между професионалната липса на упражнения и наддаването на тегло.
Обширни данни от САЩ Информацията на Бюрото по трудова статистика, която ясно показа, че повечето американци, за разлика от поколението 50 години по-рано, предимно извършват само заседнали дейности. Това означаваше, че средният американец консумира около 150 калории по-малко на ден всеки работен ден в сравнение с предишните поколения. Въз основа на тези статистически данни голяма част от наддаването на тегло може да се дължи на липса на движение. Може ли това да се отнася и за домакинската работа? Колко изтощителна всъщност е домакинската работа?
Колко изтощителна всъщност е домакинската работа?
Последващо проучване от гореспоменатата работна група, проведено през 2013 г. от Archer et al. беше публикуван, разглеждаше въпроса как може да се изчисли необходимото време и потреблението на енергия за жените, които се занимават с домакински задължения в 45-годишната тенденция (мъжете не бяха анализирани отделно тук!). За тази цел бяха оценени национални данни за времето, прекарано в домакински дейности. Те произлизат от „Проучване на времето на американското наследство“ и се основават на дневници между 1965 и 2010 г. относно използването на времето за домакинска работа.
Дейностите включват време за приготвяне на храна и последваща обработка (измиване, подреждане), измиване, почистване и подреждане. Макар и калорично значимо, времето, прекарано в отглеждане на деца, не беше взето предвид, тъй като данните бяха ненадеждни и трудни за стандартизиране и в по-голямата си част се усвояват в други дейности. Общият разход на енергия се преобразува в METs въз основа на средното телесно тегло.
Значително намаляване на потреблението на енергия 1965–2010
Както при "Професионалното проучване" от 2011 г., резултатите отново са поразителни:
Средно времето, което жените прекарват в домакински задължения, намалява от 25,7 часа седмично през 1965 г. на 13,3 часа седмично през 2010 г. Това намалява консумацията на енергия, изразена в калории, от около 6000 калории на седмица през 1965 г. до само 4600 на седмица през 2010 г. Изчислено на ден, това води до среден калориен дефицит от 200 калории, което означава месечен дефицит от 6000 калории. Това намаление е значително и е доста над 110 калории на ден, определени за жените в проучването от 2011 г.
Очевидно там, където жените продължават да работят или изключително или „отстрани“, се спестяват значително повече калории, отколкото на работното място (вж. Фиг. 1).
Работещи хора по-малко активни в домакинството
„Класическият образ“ на „само домакинята“, който все още преобладаваше през 1965 г., се промени, като през 2010 г. значително повече жени вече работят „на две смени“ - тоест след работата си, също и в домакинството.
Когато се сравнява консумацията на калории, свързана с домакинството, както се очакваше, за тази група се оказа, че те прекарват по-малко време в домакинството (13,3 вместо 25,7 часа седмично) и по този начин също консумират по-малко калории. „Само домакините“ намаляват часовете си за домакинска работа между 1965 и 2010 г. от 33,1 часа седмично на 16,5 часа и по този начин намаляват дневната си консумация на калории с 360 калории. От друга страна работещите жени инвестираха само 6,7 часа седмично през 2010 г. и намалиха енергийните си разходи само с 132 калории в сравнение с 1965 г. Част от времето, „спечелено“ чрез намаляване на домашната работа, беше прекарано пасивно - гледане на телевизия, гледане на видео или на компютър.
От 1965 г. времето пред екрана се е удвоило почти от 8,3 часа седмично през 1965 г. до 16,5 часа през 2010 година. И тук „само домакините“ вече бяха през 60-те години с 9,6 часа пред заетите със средно 7,5 часа на седмица (вж. Фиг. 2).
Променени домакински задължения - променено телесно тегло
През 2010 г. жените прекарват с 25% повече време в пасивно използване на медиите, отколкото домакински задължения. Ако обаче делът на активното време за домакинска работа спадне и в същото време се увеличи пасивното време (телевизия и др.), Това има значителни последици за здравето. Това обяснява голяма част от наддаването на тегло при жените през последните няколко десетилетия. И: Според авторите не могат да бъдат изключени и отрицателни ефекти върху броя на мастните клетки в потомството.
Последица: повишаване на активността във фитнеса
Ако физическата активност в ежедневието, особено поради механизация и автоматизация, продължава да намалява и всъщност вече почти не е необходима, това не означава, че домакинството трябва да бъде преустроено.
Едва ли някой би искал да остане без постиженията от последните десетилетия, защото те улесняват извършването на обикновено досадни домакински задължения. Но недостатъкът на тази „земя на мляко и мед“ е за съжаление и значителен дефицит във физическата активност (липса на упражнения) и свързаната консумация на калории.
Следователно ние сме първото поколение, което не трябва да мисли за по-нататъшно намаляване, а по-скоро за увеличаване на физическата активност. Това може да работи само в ограничена степен в домакинството, дори ако напр. „Bild am Sonntag“ наскоро популяризира „прахосмученето“ като фитнес съвет. По отношение на калориите това не е съвсем без значение, но с максимум около 100 калории на час, както много други „технически домакински дейности“ днес, е доста незначително.
По-подходящи и по-целенасочени са по-целенасочени, дозирани и контролирани Дейности в ориентирани към качеството здравни студия. Там е лесно да се „консумират“ 1500–2000 ккал на седмица, препоръчани днес като значими за здравето - и двете със Оборудване за обучение на кардио и силови машини както и широката гама от оферти в Област на курса.
Това всъщност води до „обществено здраве чрез мускулна тренировка“, тъй като инициативата FID също се разпространява. И то със забавление и благополучие в приятна обстановка.
Професор доктор. Теодор Стемпър
за F&G Magazin брой 8/2015